Бизнес в деревне

Выгоден ли данный бизнес

Сельхоз бизнес высокопродуктивный. Им может заняться даже новичок. Главное – разобраться в основных особенностях.

Бизнес на сельском хозяйстве можно разделить условно на 2 большие категории:

1. Животноводство. Процент вегетарианцев невысок, а стоимость мяса в магазинах высокая. Это гарантирует спрос, а значит и прибыльность. Можно начать с птицеводства. Курятина и яйца – то, что есть практически в каждом холодильнике.
2. Растениеводство. Это относительно сезонный бизнес. При помощи теплицы можно выращивать некоторые фрукты и овощи круглый год, но это подразумевает значительные затраты на старте.

Бизнес сельское хозяйство – выгодный вариант. Главное – правильно его организовать.

Рыболовство и рыбоводство

В 2020 году объем вылова рыбы в России составил почти 5 млн. тонн. По сравнению с прошлым годом выросли показатели добычи почти всех водных биоресурсов.

Сорта промысловой рыбы:

1. В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне — минтай, тихоокеанская сельдь, треска, камбала, сардина иваси, скумбрия.
2. В Северном рыбохозяйственном бассейне — треска, пикша, зубатка, камбала.
3. В Западном рыбохозяйственном бассейне — шпрота, сельдь балтийская.
4. В Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне — частиковые виды рыб, килька, водные биоресурсы.
5. В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне — хамса, шпрота, тюлька.

Отдельно стоит выделить вылов лососевых: горбуша, нерка, кета, кижуч. Их добывают на Дальнем Востоке, в Камчатском, Хабаровском крае, Сахалинской области.

Земледелие и животноводство (рыбоводство) составляют целостную систему. Растительная продукция используется при производстве качественных кормов для животных. Животные, в свою очередь, дают органические удобрения для повышения плодородия почвы.

АПК

Сельхозпроизводство невозможно представить в отрыве от отраслей, которые его обслуживают. Все экономические отрасли, занятые в процессе производства и переработки сельхозсырья образуют агропромышленный комплекс (АПК). Так удается сократить расходы и увеличить эффективность работы.

Структура АПК:

1. Собственно сельское хозяйство — фермерские и личные хозяйства, крупные ОАО, ЗАО, агрофирмы, животноводческие фермы и т.д.
2. Повышение производительности — машиностроительные организации, заводы по производству удобрений и другие отрасли и службы, которые дают сельскому хозяйству технику и ресурсы.
3. Переработка — организации пищепрома, отрасли по переработке шерсти, кожи, другого сырья для легпрома.
4. Инфраструктура — предприятия, отвечающие за доставку и хранению сельхозсырья, торговлю, строительство зданий агрокомплексов и ферм, подготовку кадров.

Как открыть и что для этого нужно?

Те, кто уже определился с выбором вида хозяйственной деятельности часто не знают, как правильно открыть личный бизнес и что нужно сделать, чтобы хорошо зарабатывать. Ответ для каждого отдельного случая разный.

Можно выделить несколько общих аспектов, с которыми сталкиваются все бизнесмены:

• оформление разрешения и справок,
• поиск помещения,
• закупка оборудования и инструментов,
• подбор подходящего персонала.

Кроме этого, нужно найти и закупить посадочный материал или молодняк, удобрения или корма и многое другое.

Необходимые документы

Чтобы работать на высоком уровне, иметь хороших клиентов и получать большую прибыть, необходимо официально оформить фермерское хозяйство.

Для этого потребуется:

• регистрация бизнеса,
• получение справок о состоянии животных и проведенных прививках,
• получение справки СЭС,
• получение разрешения в органах пожарной безопасности.

В отдельных случаях этот перечень может дополняться или уменьшаться.

Поиск помещения

Размеры и тип помещения зависит от вида и объемов деятельности. Выращивать живность можно на небольшой площади, а для теплиц придется выделить большой участок земли.

Чтобы сэкономить на аренде, мелких животных можно разместить в ярусных клетках. Еще на стоимость аренды влияет месторасположение помещения: чем дальше от больших населенных пунктов и узловых станций, тем меньше арендная плата.

Требования к помещению

Основное требование к помещению это необходимая площадь. От нее зависит объем работ и общий заработок.

Учитывайте, что отдельные виды животных не развиваются полноценно в тесноте, другие, наоборот, должны расти в небольших клетках. В среднем для животноводства нужна площадь от 10 соток, для теплиц около 100.

Закупка и установка оборудования

Перечень и количество оборудования и инструментов в каждом случае свой. Дешевле всего будет закупка инструментов для земледелия. Хотя при наличии больших площадей, не обойтись без транспортных средств для обработки земли и сбора урожая.

В случае животноводства потребуется техника для облегчения условий труда или для ее автоматизации, например:

• бульдозерная техника,
• установки канатно-скреперного типа,
• скребковые транспортеры,
• доильные аппараты.

Для хранения продуктов питания нужны отдельные холодильники или морозильные камеры.

Персонал

В одиночку заниматься хозяйственным бизнесом невозможно, для этого нужны работники, имеющие опыт в данной отрасли.

Каждый специалист должен заниматься определенным видом работы. Один человек отвечает за выращивание, второй за сбор урожая и переработку продуктов, третий ответственный за сбыт готовой продукции и поиск клиентов. За счет этого возрастает производительность труда.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

1. Разведение карпа в водоеме;
2. Выращивание зелени в теплице;
3. Разведение птицы для мяса и яиц;
4. Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
5. Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
6. Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
7. Лесопилка и деревообработка;
8. Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
9. Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Новости агробизнеса

Среди новостей агробизнеса можно отметить создание центра винного туризма на Кубане. В центре планируется активное привлечение отечественных и зарубежных гостей.

В Тюмени 245 субъектов агробизнеса получили внушительную материальную поддержку от государства.

Есть новости и в сфере международного сотрудничества. Недавно между Сербией и Россией заключен взаимовыгодный договор о торговле продукцией сельского хозяйства.

Больше об агробизнесе: технологиях, идеях, системах, программах развития, оборудовании, комплексах можно узнать на ежегодной выставке «Агропродмаш».

Продукты диетического питанияАгроинженерияОборудование для кофе и чая

Этап 1. Подбор земельного участка

Земля и экология местности — это, пожалуй, два самых главных фактора успеха сельскохозяйственного предприятия.

Подобрать земельный участок под ферму можно тремя путями:

1. Оформить безвозмездное пользование

Получить участок бесплатно — можно. Учитывая то, что у большинства людей в нашей стране нет «лишних» денег, это звучит привлекательно до тех пор, пока они не столкнутся с «обратной стороной медали».

Многие помнят про бесплатный дальневосточный гектар (то была по сути земля, которая и даром никому не интересна). С безвозмездным пользованием примерно то же самое:

1. Во-первых, участки, которые можно получить бесплатно, обычно расположены в самых непривлекательных, крайне удаленных от дорог и инфраструктуры, местах;
2. Во-вторых, качество почв этих земель оставляет желать лучшего (поверьте, никто не «отдаст» вам участок с плодородным черноземом абсолютно бесплатно);
3. В третьих, оформление надела в безвозмездное пользование — процесс долгий и хлопотный: требуется собрать большое количество документов и «отбивать» пороги административных учреждений в течение нескольких недель, а то и месяцев;
4. Кроме того, в договоре в обязательном порядке будет прописано, что земля, полученная в безвозмездное пользование, может использоваться только в сельскохозяйственных целях (вы не сможете использовать эти участки по другому назначению, равно как и сменить их категорию — это строго запрещено и постоянно контролируется соответствующими органами).

2. Арендовать земельный участок

Как это ни странно, но бесхозной земли в Подмосковье по-прежнему много, а цена за аренду сотки сейчас ниже чем когда-либо, что безусловно выглядит привлекательно для начинающего фермера.

Правда, если вы решили взять земельный участок в аренду — вы берете на себя самые высокие риски. Нет никаких гарантий, что после того, как вы вложитесь в благоустройство участка и строительство на нем, вас «не вышибут» с него владельцы (после того как увидят, как вы все «раскрутили»).

Сворачивать производство и начинать в другом месте — это по сути то же самое, что начинать все заново.

3. Купить собственную землю под КФХ

Покупка земли — это самый продуктивный и оптимальный вариант для организации собственной фермы.

Само собой, это дополнительные расходы, однако, при этом, предприниматель будет полновластным хозяином своей собственности, и никто не посмеет вам указывать, что делать на вашей земле, и не присвоит результаты вашего труда.

Заметим, опять же, что стоимость сотки земли в этом году обновила 10-летний минимум. Так, что сейчас есть не просто возможность купить землю выгодно, но и заработать на последующем росте цен (что непременно произойдет в перспективе, если мы говорим о Подмосковье).

Основные отрасли сельхозпроизводства

В сельском хозяйстве России выделяют три отрасли: растениеводство, животноводство, рыбоводство. Половина продукции идет на промышленность, в первую очередь это семена масличных культур, сахарная свекла, зерновые и т.д.

Растениеводство

Большая часть земель Российской Федерации находится в северных регионах, поэтому для возделывания пригодны только 13 % от общей территории страны (8 % на пашню). Пахотные земли сосредоточены в Центральном Поволжье, на Урале, Кавказе, в Западной Сибири.

Что выращивают?

• Зерновые культуры (пшеница, рожь, гречиха, ячмень и т.д.) — по данным Росстата, валовый сбор в 2020 году составил 133 млн. тонн, что на 10 % больше, чем в 2019 году (121 млн. тонн). Пшеницы собрали 85,9 млн тонн, ячменя 20,9 тонн, ржи 2,4 млн тонн.
• Сахарную свеклу — в 2020 году собрано 32,4 млн тонн, на 40 % меньше, чем в 2019 году из-за сокращения посевных площадей.
• Подсолнечник — сбор на 2020 год составил 13,3 млн тонн, в 2019 году было 15 млн. тонн.
• Соя — 4,28 млн тонн в 2020 году, чуть меньше, чем 2019 г. (4,36 млн. тонн).
• Картофель — урожай в 2020 году составил 7 млн. тонн, в 2019 г. было 7,6 млн. тонн.
• Прочие овощи — 13,8 млн тонн в 2020 году, в 2019 г. 14 млн. тонн.

Выращивание клубники — дело стоящее

Мы решили заняться клубникой, начав практически без вложений. Почвы у нас торфяно-болотные и дерново-подзолистые, вполне позволяют заниматься данной культурой. Площадей она особых не требует. У нас в собственности имеется два участка, оставшихся от бабушек с дедушками, общей площадью около 40 соток, там и решили начать.

Результат труда всегда радует огородника.

Как правильно выращивать клубнику на продажу

С саженцами не было проблем, прошлись по знакомым и собрали на первую посадку. Начали мы с так называемого сортового “Ассорти”. Высадили осенью, в начале сентября, первый урожай получили уже на следующий год. Высаживать клубнику лучше осенью, делать это можно и в сентябре, и в октябре, учитывая, что первые заморозки в нашей местности можно ожидать лишь в ноябре. Разводить клубнику лучше усами, когда до морозов ещё далеко: в конце августа – начале сентября. До морозов она успеет приняться и окрепнуть, чтобы хорошо перенести зиму.

Пересаживаем клубнику раз в три года, на протяжении этого периода она более всего плодовита. Держать дольше нет смысла, ягода мельчает, урожайность падает. В результате вы теряете в деньгах из-за уменьшения урожая, обмельчавшая клубника не пользуется спросом и пригодна только для сдачи в заготовительные конторы, где за неё платят сущие копейки.

Уже 7 лет, как мы занимаемся данной культурой, у нас шесть грядок. Каждый год две, отработавших своё, перепахиваем, засаживаем две новых. Не стоит высаживать клубнику на прежних грядках, на перепаханной после клубнике земле сеем чеснок, который пользуется неплохим спросом и прост в выращивании. Через год после чеснока можно опять сжать клубнику. Таким образом, лучше сразу разделить общий участок на требуемое количество частей, что бы на всё хватало места.

Аграрный бизнес в России

Сельское хозяйство с давних пор играет важную роль в жизни России. В настоящее время аграрное хозяйсво переживает подъем после потрясений девяностых.

С каждым годом аграрный бизнес в России демонстрирует уверенный рост. Даже в кризисный 2015 год аграрная сфера была направлением экономики, где был зафиксирован рост. Вместе с тем ещё есть неудобства.

Отечественный агропромышленный сектор имеет ряд проблем. В числе первейших из них – бюрократические барьеры. Получить какое-либо разрешение, лицензию, кредит – все это отнимает массу времени и сил, что в отношении сезонности иногда бывает совершенно губительным для любой сферы агробизнеса.

Также проблемой является ещё недостаточный уровень финансирования. Несмотря на то, что с каждым годом увеличивается уровень кредитования фермерских хозяйств, выдачи им грантов, наша страна в финансировании аграриев серьезно отстает от зарубежных государств. Да и после утверждения кредита сельскому хозяйству, процентная ставка подчас становится неподъемной для только еще начинающего свою деятельность агропредприятия.

Еще одним фактором, негативно действующим на развитие агробизнеса, можно считать конкуренцию с зарубежной продукцией, где в силу климатических особенностей и налаженного производства себестоимость ниже. В последние годы эта проблема не так остра, благодаря мерам протекционизма, принятым в отношении отечественных аграриев, но она все еще не решена.

Аграрный бизнес – это рискованная сфера предпринимательства. Один неблагоприятный по погодным условиям год и агрокомпания может понести такие большие потери, устранить которые практически невозможно.

Аграрный бизнес не обошли стороной и тенденции снижения покупательской способности населения страны.

Хотя продукция сельского хозяйства – это то, на чем человек экономит в последнюю очередь, определенные финансовые трудности не могли не отразиться на реализации конечного продукта.

Несмотря на все выше отмеченное, отечественный аграрный бизнес почти полностью покрывает внутренние потребности. Исключение составляют только продукты, производство которых невозможно нигде кроме страны экспортера, к примеру, ряд твердых сортов сыра из Франции.

Страусиная ферма

Идеи сельхозбизнеса по развитию страусов являются одними из высокорентабельных. Страус — птица неприхотливая, и разведение его доступно в любых климатических условиях. У страусов ценно все — перья, мясо, жир. Цели и направления, определенные при создании хозяйства, влияют на размеры территории и площади самой фермы. Можно сделать акцент на выращивании птицы для мяса и пера, а можно разводить страусов для продажи птенцов.

В зависимости от направления деятельности страусиной фермы, от условий, в которых страусов содержат, от сбалансировансти питания и селекционного отбора, можно добиться высокого уровня рентабельности в данном виде сельхозбизнеса.

Сущность агробизнеса и аграрной политики

Аграрная политика – это комплекс мер, направленных на динамичное развитие не только сельскохозяйственного производства, но и всей предпринимательской деятельности в сфере агробизнеса. Приоритетными направлениями аграрной политики должны стать улучшение материально-технического обеспечения крупных агрокомплексов и сельскохозяйственных предприятий, социальное развитие деревни, внедрение инновационных разработок деятельность сельчан.

Агробизнес можно определить как экономическую предпринимательскую деятельность в системе агропромышленных комплексов, которая направлена на производство и сбыт сельскохозяйственной продукции. Основой такого бизнеса является единой рынок. Целью агробизнеса считается максимизация доходов за счет полного удовлетворения спроса на сельскохозяйственную продукцию.

В современных экономических условиях отечественному агробизнесу необходима способность к здоровой конкуренции на внутреннем и внешнем рынке.

Пошаговая инструкция открытия

После определения целевой аудитории и анализа рынка, следует предпринять следующие шаги:

1. Составить подробный бизнес-план фермерского хозяйства или приобрести готовый образец.
2. Оформить документы для открытия мини-фермы.
3. Найти подходящее место под предприятие.
4. Закупить оборудование и инвентарь.
5. Определиться с необходимостью найма персонала.
6. Закупить животных, саженцы.
7. Открыть своё дело.

Документы

Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) — это форма собственности в бизнесе, связанная с сельскохозяйственной деятельностью. КФХ может открыть как один человек, так и группа людей, связанных совместным ведением хозяйства или родственными связями. Количество участников ограничивается пятью гражданами.

КФХ не является юридическим лицом, а его руководитель признается предпринимателем согласно законодательству. Для осуществления этого вида деятельности необходимо быть дееспособным совершеннолетним лицом. При этом не имеет значения гражданство предпринимателя. Регистрация проводится несложно путём обращения в налоговые органы по месту жительства руководителя.

Для регистрации мини фермы в налоговой службе потребуются следующие документы:

• заявление о регистрации крестьянского фермерского хозяйства,
• квитанция об уплате госпошлины,
• паспорт предпринимателя (оригинал и копия),
• документ, указывающий место проживания предпринимателя,
• соглашение о создании фермерского хозяйства (для нескольких лиц).

Процедура регистрации займёт не более пяти рабочих дней с момента подачи пакета документов. Регистрирующий орган представит такие документы:

• свидетельство о государственной регистрации,
• документ, подтверждающий постановку на учёт в налоговой инспекции,
• выписку из ЕГРИП.

А также предприниматель может получить информационное письмо Госкомстата.

Рекомендовано при подаче документов на регистрацию выполнить процедуру перехода на режим налогообложения ЕСХН. Единый сельскохозяйственный налог рассчитывается с учётом НДС, налога на прибыль и имущество. Это наиболее подходящий вариант для фермера, так как уплачивать придётся не более 6% от полученной прибыли. Уплата производится одни раз в полугодие, а отчётность сдаётся один раз в год.

Оборудование и инвентарь

Выбор оборудования зависит от вида фермы.

Оборудование и инвентарь для разведения овец (отара в 100 голов):

Наименование	Цена, тыс. руб.
Инвентарь для откармливания и выпаивания ягнят (бутылочки, соски, ведра)	от 3
Ножницы для копыт	1
Приспособления для стрижки (ножницы, машинки)	3,5
Щипцы для кастрации ягнят под убой	от 3
Детекторы течки и беременности	от 30
Многофункциональный диагностический ультразвуковой сканер для ветеринара	300
Овчарня	100
Итого	440,5

Оборудование для разведения птиц:

Наименование	Цена, тыс. руб.
Инкубатор	7
Брудер	3
Регулятор температуры	1
Вентиляторы (4 шт.)	4
Машина для ощипывания перьев	10
Холодильные камеры (5 шт.)	100
Помещение под птицефабрику площадью 400 кв. м.	200
Итого	540,5

Оборудование для теплиц:

Наименование	Цена, тыс. руб.
Теплица площадью 200 кв. м	70
Система обогрева	20
Система полива	20
Итого	110

Оборудование для разведения свиней:

Наименование	Цена, тыс. руб.
Свинарник	350–450
Зернодробилка	5–20
Поилки и кормушки	15
Небольшой грузовик	150–250
Трактор	150–250
Итого	670–985

Фотогалерея

Брудер для цыплят

Детектор течки и беременности

Инкубатор

Машина для ощипывания перьев

Ножницы для копыт

Щипцы для кастрации ягнят

Теплица 200 кв. м

Зернодробилка

В зависимости от величины фермерского хозяйства ему могут потребоваться наёмные работники. Кроме того, КФХ должно иметь в своём штате ветеринара/агронома (это определяется профилем деятельности) и бухгалтера. Ими могут быть члены семьи или приглашённые специалисты, работающие на неполную ставку.

Что понимают под сельхозпроизводством?

Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» дает определение: под сельхозпроизводством подразумевается совокупность видов экономической деятельности по выращиванию, производству и последующей переработке сельхозпродукции, сырья и продовольствия.

Что это означает? Сельское хозяйство — сектор экономики государства, который закрывает потребности населения в продовольствии, обеспечивает сырьем ряд промышленностей (обувная, текстильная и т.д.). Для получения сырья выращиваются сельхозкультуры, разводятся животные, рыба. Сельхозпроизводство имеет экономическую составляющую: мясо, рыба, птица, зерно идут на продажу. Это единственная отрасль производства, на состояние которой влияет природа: температура, влажность, загрязнение воздуха, почвы и т.д.

Фермерство как бизнес по выращиванию фруктов

Для обеспечения количества солнечной энергии, необходимого для здорового роста плодовых саженцев, нужно правильное формирование кроны фруктовых деревьев

Также необходимо уделить особое внимание поливу сада. В зависимости от вида почв и климатических условий региона произрастания фруктовых деревьев, влаги должно быть не более 80% от того количества, которое можно использовать для максимального насыщения почвы водой

Учитывая то, в каком состоянии находятся плодовые деревья, необходимо насыщение почвы калием, азотом и фосфором. Для регулярного получения плодов каждый год, а также для улучшения их качества, необходимо до начала их вегетационного процесса удалить часть цветочных почек. Удалять необходимо те, которые находятся в глубине кроны. Также увеличить урожайность плодовых деревьев помогает подкормка и использование препаратов для борьбы с их вредителями и болезнями.

Аграрный сектор Казахстана и Беларуси

В аграрном секторе Казахстана за минувшее десятилетие преобладает положительная динамика. Однако в периоды засухи показатели урожайности зерна резко падали, что несколько усугубило общее положение дел в этой сфере деятельности.

Сельскохозяйственный сектор демонстрирует стабильные финансовые результаты. В последнее время увеличился валовый сбор зерна. Он имеет высокий экспортный потенциал (свыше 7 миллионов тонн).

В животноводстве также отмечаются позитивные изменения. В стране растет поголовье крупного рогатого скота и птицы. Расширяются объемы производства перерабатывающей промышленности. Главной проблемой аграрного сектора Казахстана остается его недостаточное технико-технологическое обновление.

Для аграрного сектора Беларуси также характера устойчивая динамика роста производства сельскохозяйственной продукции. Несмотря на сложную экономическую обстановку в стране, государство вкладывает значительные средства в разработку национальных программ продовольственной безопасности.

Белоруссия занимает лидирующее положение среди стран СНГ по сбыту сахарной свеклы и технических культур. В перерабатывающей промышленности преобладает молочное и мясное производство.