Кроличья ферма как бизнес

Плюсы и минусы ведения кролиководческого бизнеса

К плюсам можно отнести следующие пункты:

• Сравнительно не высокий стартовый капитал для небольшой фермы;
• Небольшие сроки окупаемости при стабильных рынках сбыта;
• Кролики размножаются… как кролики;
• Содержание кроликов дешевле большинства животных на килограмм живого веса ;
• Для регистрации данного бизнеса вам потребуется минимальный перечень документов;
• Мясо этих животных имеет стабильный спрос на рынке;
• Дополнительным заработком будет продажа шкурок и навоза кроликов;

К минусам данного вида деятельности можно отнести следующее:

• Высокий уровень смертности в случае экономии на ветеринарных препаратах;
• Жестокие санитарные требования;
• При сбыте продукции крупным сетям мы получаем лишь 50% оплаты за продукцию сразу, а остальное по факту продажи.

Кролики: разведение на ферме

Время первой случки зависит от породы животных. Чаще всего крольчиху запускают в клетку к самцу в возрасте 5 месяцев. Через две недели проводят контрольную случку. Крольчат матка вынашивает 28-32 дня. Перед самым окролом она начинает строить гнездо. Если сотрудники фермы заметили, что животное начало выщипывать у себя на груди пух, значит, скоро появится приплод и в клетку следует положить побольше сена. Из него матка и строит гнездо, выстилая его своим пухом. Количество новорожденных крольчат также зависит от данной конкретной породы. В большинстве случаев в помете их 6-8. Но встречаются породы кроликов, представительницы которых могут приносить и большее количество детенышей — до 15-16 шт.

Крольчата рождаются голенькими и совершенно беспомощными. Довольно-таки уверенно передвигаться они начинают только в возрасте двух недель. Через несколько дней детеныши выходят из гнезда и пробуют есть вместе с маткой из кормушки. Через неделю после этого положено убирать из клетки гнездо с пухом и проводить дезинфекцию. Отсаживают крольчат от матери обычно в возрасте 3.5 месяца.

Основные технологии разведения животных

Рассмотрим базовые варианты.

Самый дешевый способ — ямочный. Его можно использовать на начальном этапе для определения рентабельности предприятия и выяснения того, захотите ли вы вообще этим заниматься.

Для этого необходимо просто выкопать в земле несколько ям и запустить туда животных.

Они в них будут самостоятельно жить, питаться, рыть норы и размножаться. Фермер же должен их вовремя снабжать зелеными и зерновыми кормами, убирать навоз. Такая кроличья ферма своими руками не сможет принести большой капитал, но для начального этапа подойдет. Естественно, выращиваться будут только мясные породы, поскольку ни о каком хорошем мехе в подобных условиях можно и не мечтать. Поэтому и породы животных рекомендуется выбирать соответствующие.

Клеточный проект кроличьей фермы потребует определенных затрат. Они будут связаны с тем, что необходимо закупить либо сами контейнеры, либо стройматериалы для них. Клетки традиционно изготавливаются из дерева и металлической сетки. Фермер может распланировать помещение, рассадив взрослых самцов, самок и молодняк там, где ему необходимо. Клеточная кроличья ферма своими руками — это самый популярный способ для некоммерческого выращивания животных на собственном приусадебном участке. При правильном подходе мяса может хватить даже на продажу.

Шедовый метод разведения животных. Такая кроличья ферма является целой системой, которая состоит из нескольких ярусов клеточных батарей. Стандартный шед обычно шириной три метра, а длину подбирают с учетом количества животных, полезной площади и, естественно, пожеланий фермера. Клетки традиционно располагают по обе стороны. Такое строительство кроличьих ферм является максимально компактным. Обычно они приносят неплохой доход, благодаря оптимальному использованию полезного пространства.

Система профессора И.Михайлова. Такое изготовление кроличьей фермы в настоящее время является самым эффективным методом разведения животных в промышленном масштабе. Дело в том, что он учитывает несколько факторов. Используется специальное оборудование для кроличьей фермы, которое позволяет поить, кормить и убирать на животными, используя полуавтоматический режим. Оно имеет также вентиляцию с естественной вытяжкой. Кроличья ферма Михайлова позволяет создавать очень благоприятные условия для быстрого выращивания животных. В результате за четыре месяца полноценная особь достигает веса пяти килограммов. При клеточном же способе на это требуется минимум семь месяцев.

Поэтому, если есть желание серьезно заняться данным бизнесом и выращивать большое поголовье, то рекомендуется выбрать последний способ размещения животных.

Подготовка помещения и оборудования

Чтобы подготовить помещение для кроликов нужно помнить, что они бояться резких перепадов температуры. Оптимальная температура воздуха должна составлять 12С-18С. Нельзя также допускать повышенной или пониженной влажности. Желательно чтобы в помещение попадал солнечный свет. Вдоль стен устанавливаются  поилки и кормушки.

В помещении рекомендуется сделать комнату для хранения инвентарного инструмента. Некоторые фермеры обустраивают место для кормов. Отдельно возводится навозохранилище.

Шеды для кроликов 

Шедовая система отлично подходит для выращивания кроликов. Это отдельно стоящее закрытое помещение, которое не пропускает прямой солнечный свет и высокие температуры, одновременно пропуская свежий воздух. 

Шедовая система является комплексной постройкой, включающая в себя клетки, расставленные вертикальным или каскадным образом. Для сохранения тепла необходимо выдерживать расстояние  минимум в 70 см от пола нижних клеток до земли. 

При использовании данной системы в подходящих климатических условиях, она практически не будет отличаться от естественных. Кролики смогут вести более свободный и подвижный образ жизни, а фермеры будут тратить меньше сил и времени. Характерной чертой данного метода является наиболее рациональное использование пространства. 

Недостатком данной системы является отопление в холодные зимы и поение кроликов теплой водой.

Для того чтобы избежать вспышек заболеваний и инфекций, рекомендуется регулярно чистить клетки, а так же проводить их дезинфекцию. Дезинфекцию проводится не менее одного раза в полгода. В основном весной и осенью, а также внепланово после окончания болезней в стаде или их  предстоящем размножении.

Для дезинфекции используются сильнодействующие антисептики для внутренней и внешней части клеток, с последующим промыванием их пресной водой. 

Забойный цех

Забой кроликов происходит в специально оборудованных помещениях — убойных цехах. В него входят убойное отделение, подсобка, холодильники и сушилки. Данное помещение должно соответствовать всем нормам гигиенических требований. Стены и полы должны быть облицованы материалами пригодными для мытья и дезинфекции.  

Кролики перерабатываются на агрегатах карусельного типа, на механизированных убойных пунктах и на поточно-механизированных линиях.     

Методы убоя кроликов: электрооглушение, удар ребром ладони по затылку, удар палкой по лбу или носовой кости. Смерть кролика наступает мгновенно.

По убойной массе кролика оценивается его мясная продуктивность. Чем старше кроль, тем выше убойная масса. 

Холодильное оборудование

Условия хранения продуктов это основополагающая часть

Поэтому холодильному оборудованию уделяется особое внимание. Оно должно поддерживать правильную температуру, сохранять нужный уровень влажности и правильный воздухообмен

Различают следующие виды холодильных камер:

• камера для охлаждения
• камера для шоковой заморозки
• для долговременного хранения продукта
• морозильная камера для мяса с температурой от -25С до -40С.

Промышленные холодильные камеры для хранения мяса управляются в автоматическом режиме.

Навозохранилище

Обычно навозные кучи формируют с помощью металлических квадратных форм без дна, приблизительно 3х3 метра с зацепом под кран. После заполнения форму переставляют на другое место и цикл повторяется. Кроличий навоз является самым оптимальным для удобрения. Через год куча уже готова к реализации.

Мини-ферма для кроликов своими руками

Имея доски, сетку и некоторые другие материалы, небольшие мини-фермы для кроликов может построить даже новичок, выбрав одну из популярных сегодня схем. Наиболее известной считается методика сооружения Михайлова, но прежде, чем мы рассмотрим этот вариант, хотелось бы рассказать о более простом сооружении по схеме Макляк.

Проектирование и чертежи

Любое обустройство мини-фермы начинается с выбора места его размещения и подготовки всех необходимых инструментов и материалов. Что касается расположения, то подобное строение может занимать практически любой свободный участок вашей территории, площадью 2х2 метра.

Небольшие размеры конструкции позволяют легко разместить её на заднем дворе приусадебного участка прямо под открытым небом или навесом. Конечно, если вы собираетесь содержать большое количество кроликов, тогда придётся подыскать немного большую территорию.

Главное, при установке клеток, отойти от жилых построек на такое расстояние, чтобы полностью исключить возможность проникновения неприятных запахов в жилое помещение. При этом задняя стенка всех клеток должна «смотреть» на север, а передние дверцы — на юг. Размеры одного клеточного отсека не должны быть меньше 50 см в высоту, 70 см в ширину и 150 в длину.

Важно! В отличие от обычных клеток, мини-ферма для кроликов практически полностью автономная, а это означает, что вам не придётся постоянно беспокоиться о наличии корма и воды. Достаточно пополнять запасы раз в несколько дней

Материалы и инструменты

На самом деле, для постройки мини-фермы по методике Макляк, Золотухина или Михайлова можно использовать одни и те же материалы, которые вы наверняка сможете найти в своём хозяйстве.

Прежде всего, это:

• листы фанеры;
• оцинкованное железо;
• ДВП;
• деревянные бруски и доски;
• рубероид или листы шифера для крыши;
• краска;
• антисептическое средство для обработки деревянных частей.

Из инструментов понадобятся гвозди, молоток, саморезы и шуруповёрт (если вы планируете соединять все детали именно таким образом), плоскогубцы, ножовка, ножницы по металлу.

Этапы изготовления

В самом простом варианте мини-ферма для кроликов представлена в виде многоярусной конструкции с несколькими типами отделений.

Основными конструктивными элементами в данном случае выступают следующие:

• подставка;
• выгульное отделение;
• клетка с поилкой и кормушкой;
• гнездовой отсек;
• верхний маточный и отсадочный ярус;
• крыша конструкции.

Согласно этим элементам и выполняется строительство мини-фермы.

То есть, весь процесс состоит из следующих этапов:

1. В первую очередь необходимо изготовить подставку под все будущие клетки. Разумеется, она должна быть максимально прочной и устойчивой, для чего 4 деревянных бруса скрепляются вместе в вертикальном положении, с помощью более коротких деревянных брусков.
2. Под ними размещают ёмкость для сбора помёта, а стороны обшивают листами ДВП.
3. Над подставкой собирается первый ярус мини-фермы, с левой стороны которого вместо глухой стены будет находиться сетка с окном (здесь животных удерживают с целью первичного осмотра).
4. Следом изготавливается и деревянный пол в клетках, можно с сетчатой частью у задней стенки. Он должен находиться под уклоном в 45° и иметь небольшие зазоры.
5. Уже сконструированный ярус необходимо разделить на несколько отдельных отсеков: гнездовой и выгульный, сделав между ними металлическую или деревянную перегородку.
6. Гнездовой отсек необходимо хорошо утеплить, чтобы даже с приходом холодов потомство было в безопасности (с этой целью можно обшить стеки клетки пенопластом).
7. В выгульном отсеке обязательно необходимо установить поилки и кормушки (при желании его можно разместить в задней части фермы, просто натянув сетку на подходящий металлический каркас).
8. Когда первый ярус будет готов, можно переходить к созданию второго этажа мини-фермы. Обычно он предназначается для содержания разнополого молодняка, поэтому всё пространство разделяют на две части с помощью кормушки и поилки. В качестве допустимой альтернативы второй ярус создаётся по примеру первого и играет роль вспомогательного маточного.
9. Часть пола также делается сетчатой, а на крышу первого яруса устанавливаются лотки для сбора помёта.
10. Сверху крышу накрывают рубероидом или шифером и устанавливают вентиляционную трубу.

В целом, ничего особо сложного в выполнении этого задания нет, поэтому нет смысла описывать крепление каждого шурупа, достаточно придерживаться выбранной схемы создания мини-фермы.

Видео: обзор мини фермы для кроликов Макляк

Спаривание, беременность и окрол

При разведении кроликов важно поддерживать вес разнополых особей в норме, они не должны быть слишком худые или полные. Тогда потомство будет здоровым. Половая зрелость у кроликов наступает в 3,5 – 6 месяцев

Оптимальный возраст для спаривания – 5 месяцев. Наиболее продуктивными считаются особи до 3 лет. Опытные кролиководы советуют закреплять одного самца за 5 самками

Половая зрелость у кроликов наступает в 3,5 – 6 месяцев. Оптимальный возраст для спаривания – 5 месяцев. Наиболее продуктивными считаются особи до 3 лет. Опытные кролиководы советуют закреплять одного самца за 5 самками.

Существуют такие методы разведения кроликов:

1. Спаривают особей одной породы, чтобы улучшить потомство по главным признакам и обеспечить большую наследственную стойкость. Это способ разведения подходит для племенных ферм.
2. Скрещивают кроликов разных пород, чтобы усовершенствовать их качества и вывести новые.

В зависимости от целей, кролиководы применяют такие виды скрещивания: промышленное, племенное, воспроизводительное (простое и сложное), поглотительное и вводное.

При разведении кроликов нужно знать, как проводить спаривание:

1. У крольчихи должны проявляться признаки половой охоты: половая щель становится ярко-розовой, отекает, снижается аппетит.
2. Спаривание проводится в пустой клетке при температуре 24–25°С.
3. Самец должен покрыть самок не более 2 раз в сутки.
4. Спаривание закончено, когда самец падает на бок и издавает характерный писк. После этого пару нужно рассадить по разным клеткам.
5. Через 5 дней проводится повторное спаривание. Если самка не подпускает к себе самца, то, скорее всего, оплодотворение произошло.

Размножение кроликов происходит круглый год. Течка повторяется каждые 5–6 дней, ее длительность летом – 9 суток, а зимой – 6 .

Если после случки самка становится агрессивной, рычит и пытается укусить хозяина при попытке ее взять на руки, то, скорее всего, она беременна. Незадолго до окрола она начинает обустраивать гнездо. Для его утепления она выщипывает свой мех.

Беременность определяют через 14 дней после спаривания методом пальпации:

1. Крольчиху кладут на стол головой к себе (положение – на лапах).
2. Пальцами с обеих сторон аккуратно прощупывают живот.
3. У беременной самки ощущаются параллельные цепочки выпуклостей по 2 – 3 мм.

Новичкам в разведении кроликов лучше доверить эту манипуляцию ветеринару. Ведь при неосторожных действиях можно повредить плоды.

Беременность длится от 28 до 36 дней. За 7 дней до родов самке нужно предоставить маточник, в котором она будет готовить гнездо для малышей.

Как правило, окрол происходит ночью. Длительность родов – до 1 часа.

Выращивание молодняка

Крольчата появляются на свет слепыми и без шерсти, их вес составляет 40–80 г. Примерно через 10 дней они открывают глаза, на теле появляется первый пушок, а вес увеличивается в 2 раза (80–160 г). Спустя 18 суток появляются постоянные зубы. По истечении 3–4 недель тело малышей покрывается шерстью, они начинают есть корм.

В месячном возрасте у них происходит первая линька, которая повторяется несколько раз в год. Через 3–5 месяцев вес крольчат увеличивается до 2–3,5 кг.

Молочное вскармливание продолжается 1–1,5 месяца. Потом детенышей расселяют в отдельные или групповые клетки. Во втором случае крольчат распределяют по половому признаку.

Кормление

Что едят

Кролики – исключительно вегетарианцы. При этом они наиболее привередливы в еде из всех сельскохозяйственных животных.

Кролики едят:

• сено и траву (свежую зелень нужно давать в ограниченных количествах);

• комбикорм;

• зерновые;

• свежие овощи – морковь, свеклу, тыкву, огурцы, помидоры – и/или их отходы.

Для изгрызания можно давать зверькам веточки фруктовых деревьев, березы, дуба, ивы или вяза.

Суточная норма

Взрослому кролю надо в сутки приблизительно 100-110 г комбикорма, если не давать сена и сочных кормов. При смешанном кормлении кролик ест летом в сутки 40-50 г комбикорма, зимой – 50-60 г. Порцию разделяют на 1-2 кормления.

Перед спариванием самцам и самкам дают 70-80 г комбикормов летом и 90-100 г зимой. Сукрольные самочки должны съедать 70-90 (100-130 зимой) г, а кормящие крольчихи – 120-150 (140-160) г комбикормов в сутки.

Молодые кролики сразу после отсадки съедают около 40-50 г концентрата за 3-4 кормления. Затем количество увеличивают по 10 г в месяц, пока оно не достигнет «взрослой» нормы.

Годовая потребность

Годовая потребность сильно зависит от возраста, пола, состояния здоровья и назначения кролика.

В среднем состав рациона такой:

1. Для беременной крольчихи – 100 кг комбикорма, 30 – сена, 53 – корнеплодов и 74 – зеленого корма.

2. Для кормящей самки – 120 кг комбикорма, 34 – сена, 57 – корнеплодов и 85 – зеленого корма.

3. Взрослым в неслучный период – 60 кг комбикорма, 20 – сена, 44 – корнеплодов и 64 – зеленого корма.

4. Для ремонтного молодняка – 17 кг комбикорма, 6 – сена, 15 – корнеплодов и 24 – зеленого корма.

Утром кроликам нужно давать сочные корма и зелень, а во второй половине дня – комбикорм и сено. Доступ к чистой воде должен быть у животных постоянно.

Расходы

Расходы на корма занимают 15% всех затрат. В месяц требуется около 17 тысяч рублей на корм, 205 тысяч в год. Это при учете, что ежедневно будет забиваться 15 голов. Вопросы поставки кормов необходимо оговаривать с крупными организациями или другими фермерами, при этом все сделки обязательно должны быть узаконенными – это даст вам дополнительные гарантии.

Как экономить на кормах

Очень много средств на содержание кроликов уходит на приобретение готовых кормов. При этом экономить на размере порций кроликов категорически запрещено. Поэтому единственный способ сэкономить – изготавливать корма самостоятельно из покупного сырья. Самое выгодное – делать гранулы из зерновых.

Все, что вам потребуется – это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Также понадобится сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ведь зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Вот один из рецептов полезного и питательного корма для кроликов своими руками:

• молотые овес и пшеница – 30%;

• молотые ячмень и кукуруза – 45%;

• пшеничные отруби – 12%;

• шрот и жмых – 12%;

• мел – 0,5%;

• поваренная соль – 0,5%.

По возможности старайтесь механизировать ручной труд. Неплохой вариант в данном случае – это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Питание кроликов

В природе ушастые зверьки питаются при каждом удобном случае. Но в кролиководстве их принято кормить 2-3 раза в день для экономии времени заводчика. Благодаря конструкции Михайлова, зверьки могут есть столько сколько захотят. Приспособления для кормления помогут хозяину поставлять корм для животных автоматически.

Простой корм: комбикормушка

Разместить комбикормушку нужно рядом с поилкой. Она имеет клиновидную форму с бортиком и сито для отсеивания мелкого сора в подставку и утилизатор.

Кормушка с грубым кормом

Предназначена кормушка для кормления ушастых сеном и корнеплодами. Она имеет форму ясель, крепиться на дверях и оснащена откидной крышкой снаружи для накладывания корма.

Комплекс сооружений

Ферма требует покупки или аренды загородного земельного участка в соответствии с принятыми санитарно-экологическими стандартами:

• не ближе 5 км от городов и промышленных производств;
• не ближе 2 км до рек, водоемов.

По условиям нашего бизнес плана потребуется порядка 1000 кв. м площади на 800-1000 особей.

Таблица 2. План фермы.

Название	Площадь, кв. м
Шеды, 3 шт.	400
Кормоцех с подъездами	250
Склады для хранения инвентаря	100
Бойня, фризерная зона	70-100
Яма для сбора отходов (навозосборник)	30-50

Все постройки должны быть соединены между собой проходами и проездами, в том числе для крупной техники (грузовой, тракторной).

Шеды

Шедовая система содержания кроликов считается оптимальной. Она облегчает уход, позволяет использовать пространство с максимальным КПД.

Внутри шедов ставят клетки для хранения животных размерами не менее 1 м в длину, 0.5 м в высоту, 1 м в глубину. Чаще всего их делают из оцинкованной сварной сетки с ячейками подходящего диаметра.

Клетки разделены на 2 отделения — для взросления особи и ее кормления. Также внутри монтируются кормушки и поилки. В помещении клетки ставят в несколько рядов. Нижний располагают на высоте минимум 60 см от пола.

Сам шед имеет размеры 20 м в длину, 2.2 м в ширину, 2.4 м в высоту. В нем помещаются 60-70 клеток.

Помещения следует хорошо утеплить, обеспечить освещением, вентиляцией.

Кормовой цех и склады

Здесь хранятся запасы корма для кроликов – комбикорм, зерно, сено – которых должно хватать минимум на 2 месяца вперед. Кролик должен вовремя питаться для роста, потому рекомендуется своевременно пополнять запасы.

В помещении нужно обеспечить условия, необходимые для хранения кормов: гидро- и теплоизолировать, поддерживать устойчивую температуру, не допускать появления грызунов, плесени, развития болезнетворных бактерий.

Запасные кормушки, поилки, строительные материалы и прочий инвентарь должны храниться в соответствующем помещении и всегда быть доступны — чтобы можно было устранить возникшую проблему максимально быстро.

Бойня, фризеры и навозосборник

Забой и разделка кроликов проводятся в специальном месте, которое должно быть оборудовано кровостоком и печью для уничтожения субпродуктов. Речь идет о неликвидных шкурках, внутренностях, головах, лапах.

Мясо упаковывается и отправляется в морозилку. Рядом ставят холодильное оборудование, в котором будет хранится готовая к реализации продукция. Такое расположение позволит организовать бесперебойный процесс производства.

Навозосборник представляет собой вырытую в земле яму глубиной 3 м. Его следует обустраивать в отдалении от остальных помещений. Стены должны быть бетонными, сверху рекомендуется сделать навес, чтобы внутрь попадала влага.

Перспективы кролиководства

Большинство фермеров принимают решение заняться кролиководством по причине высокой пищевой ценности крольчатины. Еще один фактор – дефицит диетического продукта на российском рынке. Причем, спрос на крольчатину насколько превышает предложение. А зарубежные животноводы успешно реализуют продукцию нашим соотечественникам.

Разведение кроликов станет началом эффективного бизнеса, но нужно ответственно подойти к воплощению затеи. В первую очередь, начинающий фермер обязан просчитать риски выбранного вида деятельности:

• невысокая производительность труда;
• резкие перепады температуры в некоторых районах страны;
• вирусные и бактериальные инфекции у животных.

Планируя выращивание кроликов, обратите внимание на указанные факторы, чтобы избежать роковых ошибок. Кроличья ферма – это перспективный и доходный бизнес

Каждый ушастик за год приносит в 50 раз больше мяса, чем собственный вес. А выбрав мясо-шкурные породы кролей, сделаете хозяйство и вовсе безотходным

Кроличья ферма – это перспективный и доходный бизнес. Каждый ушастик за год приносит в 50 раз больше мяса, чем собственный вес. А выбрав мясо-шкурные породы кролей, сделаете хозяйство и вовсе безотходным.

Далее поговорим на тему: все о кроликах от рождения до забоя.

Потребность в кормах и рацион

При выращивании кроликов применяют две системы кормления: сухим (гранулированным) кормом и комбинированную, когда зверьков кормят одновременно сочными кормами, сеном и концентратами.

Кормление кроликов только полнорационным гранулированным комбикормом нецелесообразно и снижает рентабельность производства. В то же традиционные корма (кукуруза, озимая пшеница, сено, подсолнечный жмых) содержат недостаточное количество протеинов, необходимых для интенсивного разведения кроликов. При разведении кроликов на мясо оптимальным вариантом является обычный смешанный рацион с добавками типа «Премикс».

Максимальная суточная доза кормов для кроликов разного состава (г)

Вид кормов	Состав	Возраст животных
1-2 мес. (150 к.е.)	2-3 мес. (200 к.е.)	3-4 мес. (260 к.е.)
Сухие концентраты
Комбикорм	мясокостная мука, белково-минеральные добавки	85	125	165
Зерновая смесь	злаковые и бобовые	50–80	115	110
Жмых подсолнечный		10	15	20
Сочные корма
Силос		—	100	150
Корнеплоды	картофель, свекла, морковь	50–150	160–200	250–300
Снятое молоко		30	—	—
Зерно масличных культур		5–6	8	60
Шроты		3–10	15	20
Зеленые корма
Свежая зелень	крапива, осот, вика, скошенная трава	300	400	600
Капустные листы		30–100	200	300
Жесткие корма
Отруби	Разного состава	15	25	30
Ветки	Береза, липа, осина, яблоня, акация	50	100	125
Сено луговое		30–70	100	200

Сено на зиму заготавливают примерно 40 кг на одно взрослое животное и 15 кг на кролика до 4 месяцев. За период откорма 120 дней на одну семью (самка, крол и 20 крольчат) уходит:

• концентратов — 340 кг;
• сена — 110 кг;
• корнеплодов — 90 кг;
• зеленой массы — 420 кг.

Доступ к пище и воде у кроликов должен быть постоянным. Величина ежесуточного прироста существенно зависит от содержания в рационе протеинов (белков), обязательно включение добавок, содержащих лизин, метионин, аргинин, цистеин. Отруби, ветки (грубые корма) имеют большое значение в регулировании процессов пищеварения, снижая риски кишечных расстройств и инфекционных заболеваний.

Сколько потратим и сколько заработаем

Сделаем расчет на содержание одной крольчихи с приплодом в двадцать крольчат с последующим доращиванием молодняка в течение трех месяцев. Общий расход корма на такое семейство составит около 300 кг при стоимости 1 кг комбикорма около 9-10 рублей (плюс витамины, свежие корма и т. д.). При наличии гранулятора и зернодробилки себестоимость комбикорма будет минимум в два раза ниже, но придется потратиться на приобретение оборудования. Опытные кролиководы советуют приобретать зерно и зерновые отходы мелко-, а еще лучше – крупнооптовыми партиями. 

Для расчета прибыли принимайте во внимание средний вес одной кроличьей тушки (2 кг) и оптовые цены на кроличье мясо (250 р. за кг). . Соответственно, чем больше на вашем участке будет расположено шедов, тем выше будет ваша прибыль

Возможно, 110 тысяч рублей в год, вырученные от продажи 800 кг, и не поражают воображение начинающих предпринимателей. Но, во-первых, с десяти шедов вы выручите около 1 млн. рублей, что уже неплохо. А во-вторых, вы можете увеличить рентабельность своей фермы, реализуя не только мясо, но и кроличьи шкурки.
Реализация кроличьих шкурок. В вопросе со шкурками есть одна загвоздка: в нашей стране скорняжная отрасль развита крайне слабо. Если поиск покупателей мяса проблем не составит: его охотно покупают отдельные магазины и торговые сети, владельцы мясных торговых точках на продуктовых рынках, кафе и ресторан, конечные потребители, то шкурки — дело иное. А вот с желающими приобретать кроличьи шкурки в промышленных масштабах дело обстоит не так хорошо. Кроме того, нужно будет продумать, кто будет заниматься выделкой шкурок, организацией их сбыта, работой с производителями меховых изделий – фабриками и ателье. 

Соответственно, чем больше на вашем участке будет расположено шедов, тем выше будет ваша прибыль. Возможно, 110 тысяч рублей в год, вырученные от продажи 800 кг, и не поражают воображение начинающих предпринимателей. Но, во-первых, с десяти шедов вы выручите около 1 млн. рублей, что уже неплохо. А во-вторых, вы можете увеличить рентабельность своей фермы, реализуя не только мясо, но и кроличьи шкурки.
Реализация кроличьих шкурок. В вопросе со шкурками есть одна загвоздка: в нашей стране скорняжная отрасль развита крайне слабо. Если поиск покупателей мяса проблем не составит: его охотно покупают отдельные магазины и торговые сети, владельцы мясных торговых точках на продуктовых рынках, кафе и ресторан, конечные потребители, то шкурки — дело иное. А вот с желающими приобретать кроличьи шкурки в промышленных масштабах дело обстоит не так хорошо. Кроме того, нужно будет продумать, кто будет заниматься выделкой шкурок, организацией их сбыта, работой с производителями меховых изделий – фабриками и ателье. 

Продажа племенных кроликов. Еще одно (более прибыльное и, главное, реалистичное) направление для работы – продажа племенных кроликов другим фермерам. Если вы хотите заниматься разведением кроликов профессионально, придется начинать с самых азов: усваивать все премудрости кролиководства по книгам, статьям и на собственном опыте.

Сысоева Лилия(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
01.08.2014

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал