Прикладная эстетика — applied aesthetics

Картография / Дизайн карт

Эстетика в картографии относится к визуальному восприятию чтения карты и может принимать две формы: эмоциональные реакции на саму карту как эстетический объект (например, рассмотрение карты как «красивой», «интересной» или «разочаровывающей»), и эмоциональные реакции на географический объект карты (например, рассмотрение нанесенного на карту ландшафта как «красивого» или «места, которое я хочу посетить»).

Как и другие формы дизайна, почти все карты созданы для практических целей: информировать, объяснять, открывать, направлять, убеждать. Некоторым эстетика может показаться второстепенной задачей, особенно в эпоху геоинформационных систем и веб-картографии , когда карты создаются миллионами каждый день для временного использования, а затем отбрасываются

Однако он по-прежнему служит важной, даже практической цели. Читатели карт с большей вероятностью выберут красивую карту, чем некрасивую, и, вероятно, будут проводить больше времени, используя карту, на которую приятно смотреть

В свою очередь, есть эстетическая привлекательность для карт, которые выглядят авторитетными, четкими и хорошо проработанными. Следовательно, такие продукты, как Google Maps , претерпели несколько серьезных изменений в своей конструкции, чтобы сделать их не только более точными и полезными, но и более привлекательными и, следовательно, более конкурентоспособными.

Картографы принимают эстетические решения при разработке карт, чтобы гарантировать, что содержание четко выражает тему (темы). Антикварные карты, возможно, особенно почитаются из-за их эстетической ценности, которая может показаться производной от их стилей орнамента. Таким образом, эстетика часто ошибочно считается побочным продуктом дизайна. Если принять, что эстетические суждения производятся в определенном социальном контексте, они имеют фундаментальное значение для символизации картографа и как таковые являются неотъемлемой частью функции карт.

На пути к успеху

Многие до сих пор считают, что для обучения искусству визажа и маникюра не требуется поступать в учебное заведение, да и образование здесь бесполезно

Но важно понимать, что качество услуги зависит от профессионализма и опыта специалиста. Как их в себе развить? В любой сфере деятельности сегодня нужно образование, иначе нереально выдержать нарастающую конкуренцию

Если человек хочет зарабатывать своей профессией, то должен быть ответственным, образованным и опытным.

Для поступления на факультет прикладной эстетики достаточно сдать ЕГЭ по биологии и русскому языку. Лучшие абитуриенты получают возможность овладеть квалификацией, выучившись у настоящих мастеров своего дела. По сути, научиться делать маникюр или стричь людей можно и без диплома, но в таком случае не удастся устроиться в престижный салон красоты, а работа на дому часто граничит с безработицей.

На сегодняшний день лучшие фитнес-центры и салоны красоты открывают свои двери только перед дипломированными квалифицированными специалистами. Дело в том, что самостоятельно никто не сможет ознакомиться со всеми тонкостями человеческой кожи, особенностями тела ногтей, строения корней волос и т.п. Вникнуть в суть профессии помогают только опытные преподаватели в колледже или ВУЗе. Если у человека лежит душа к прикладной эстетике, то обучение ему будет только в радость.

В чем отличие врача косметолога от косметолога-эстетиста

Часто путают косметологов с медицинским образованием и эстетистов. Разница между ними существенная.

Косметолог-эстетист — это тот, кто не имеет права проводить манипуляции, связанные с нарушением кожного покрова клиента. Для этого необходимо обладать профильным медицинским образованием.

К подобным процедурам относятся:

1. Инъекции лекарственных препаратов.
2. Введение искусственных наполнителей для коррекции формы.
3. Установка имплантов.
4. Лазерная эпиляция или облучение кожи.
5. Процедуры с ультразвуковым облучением.

Специалист без врачебного диплома может проводить некоторые несложные манипуляции эстетического характера. Косметолог-эстетист с медицинским образованием может проводить обучение косметологическим техникам для выполнения сложных операций с внешностью.

В крупных клиниках обычно присутствуют оба специалиста.

Designed by Gustavo Fring/pexels

Квалификация, сроки и стоимость обучения

Специальность  43.02.12 Технология эстетических услуг;

Квалификация специалист в области прикладной эстетики 

Нормативные сроки освоения профессиональной образовательной программы СПО:

На  базе  9 классов

Очная форма обучения               3 года 10 месяцев

Заочная форма обучения            4 года 10

На базе 11 классов

Очная форма обучения               2 года  10 месяцев

Заочная форма                             3 года 10 месяцев

43.02.12 Технология эстетических услуг	очная	основное общее	3 года 10 месяцев	специалист в области прикладной эстетики	88 000 руб.
(9 классов)
среднее общее образование	2 года 10 месяцев	специалист в области прикладной эстетики	88 000 руб.
(11 классов)
43.02.12 Технология эстетических услуг	заочная	основное общее	4 года 10 месяцев	специалист в области прикладной эстетики	54 000 руб.
(9 классов)
среднее общее образование	3 года 10 месяцев	специалист в области прикладной эстетики	54 000 руб.
(11 классов)

View the embedded image gallery online at:

Будущие эстетисты изучают анатомию, физиологию, гистологию кожи человека, ее строение, функции и особенности старения.

Они знакомятся с основами дерматологии, эстетическими недостатками кожи и методами их коррекции. Учатся работать с косметическими средствами, делать массаж лица и тела, косметические процедуры по уходу за лицом и телом, осваивают аппаратную косметологию.

В курсе эстетических процедур — обучение окрашиванию бровей и ресниц, депиляции, пирсингу, различным техникам маникюра и педикюра. Все эти процедуры отрабатываются на клиентах-моделях.

Основные виды деятельности в области прикладной эстетики

• санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг;
• выполнение комплекса косметических услуг по уходу за кожей лица, шеи и зоны декольте;
• выполнение комплекса косметических услуг по уходу за телом;
• выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

В период прохождения производственной (профессиональной) практики студент может освоить рабочие профессии: косметик-эстетист, визажист; мастер маникюра и педикюра, массажист.

Места трудоустройства по окончании колледжа: Выпускники специальности работают массажистами, косметологами, визажистами, специалистами по маникюру и педикюру в салонах красоты, косметических и эстетических студиях, оздоровительных учреждениях, санаториях, фитнес-клубах.

Технолог-эстетист проводит чистку лица и обертывания, разные виды массажа, наносит маски, делает депиляцию, окраску, корректирует архитектуру бровей и ресниц. Мастер маникюра делает классический‚ аппаратный, европейский‚ SPA маникюр/педикюр и, конечно, наращивание ногтей.

Для обучения будущих специалистов в колледже созданы современные учебные кабинеты и лаборатории. В том числе: технологии косметических услуг, технологии коррекции фигуры, искусства визажа, технологии маникюра, технологии педикюра, массажа и т.д. Они оборудованы самым современным медицинским оборудованием для эстетической косметологии , а так же новейшей учебно-методической литературой.

Занятия проводят высококвалифицированные педагоги, имеющий огромный опыт работы и преподавательской деятельности в данной сфере.

Специальные дисциплины образовательной программы по специальности:

• Материаловедение и технологическое оборудование;
• Технология косметических услуг;
• Массаж;
• Технология визажа;
• Технология сценического грима;
• Технология маникюра;
• Технология педикюра;
• Специальный рисунок.

Дисциплины специализации:

• Аппаратная косметология;
• Татуаж (перманентный макияж);
• Профессиональная косметика и грим;
• Мануальные косметические процедуры;
• Декоративная косметика и визаж.

Дисциплины направления углубленной подготовки:

• Основы сестринского дела;
• Латинский язык с медицинской терминологией;
• Гигиена и экология человека;
• Основы фармакологии косметических средств;
• Основы дерматологии;
• Основы микробиологии и эпидемиологии.

Заключены договора с работодателями о прохождении учебной и производственной практик студентов в организациях и предприятиях города Москвы и области.

Колледж осуществляет помощь в трудоустройстве выпускников.

Выпускники колледжа «Галактика» поступают в ВУЗ без сдачи ЕГЭ и  обучаются по индивидуальным планам, в том числе по ускоренным программам.

В будущее — вместе!

Кем можно работать

Выпускники специальности 43.02.12 могут работать косметологами, визажистами, специалистами по маникюру и педикюру в салонах красоты, санаториях и фитнес-клубах.

Выпускник может выбрать для работы направление профессиональной деятельности:

• технолог-эстетист,
• SPA- мастер,
• мастер ногтевого сервиса,
• специалист по body-коррекции и так далее.

Мастер маникюра делает классический‚ аппаратный, европейский‚ SPA-маникюр/педикюр и, конечно, наращивание ногтей.

Косметолог-эстетист проводит чистку и пилинг лица, обертывания, различные виды массажа, наносит питающие и восстанавливающие маски, делает депиляцию, окраску, коррекцию бровей и ресниц. Он знает различные способы поддержания здоровой и сияющей кожи, и подбирает их исходя из проблемы пациента.

 Форма обучения, уровень предварительного образования, срок, стоимость и графики обучения:

Форма обучения	Уровень предварительного образования	Срок обучения	Стоимость обучения за семестр	График обучения
Очная	Основное общее образование (9 классов)	3 года 10 месяцев	45000 рублей	5 дней в неделю
Очная	Среднее общее образование (11 классов) и выше	2 года 10 месяцев	45000 рублей	5 дней в неделю
Очно-заочная	Среднее общее образование (11 классов) и выше	3 года 10 месяцев	30000 рублей	2 дня в неделю
Заочная	Среднее общее образование (11 классов) и выше	3 года 10 месяцев	20000 рублей	2 сессии в год

Чему вы научитесь:

• Проводить диагностику кожи клиента, для подбора необходимого комплекса эстетических услуг;
• Согласовывать с клиентом набор косметических услуг по результатам диагностики;
• Выполнять различные комплексы косметических услуг по уходу за кожей лица, шеи и т.д;
• Выполнять косметические процедуры с применением специального оборудования;
• Выполнять различные виды косметического массажа исходя из потребности клиента;
• Выполнять окраску бровей и ресниц, осуществлять моделирование бровей;
• Проводить эстетическую коррекцию волосяного покрова тела или его отдельных частей исходя из потребности клиента.

Начало обучения — 01 сентября 2021 г.

В 2021 году общее количество мест для приема  — 400. Приказ об общем количестве мест

Прием в Колледж проводится по личному заявлению граждан с предоставлением в установленные сроки необходимых документов, утвержденных Правилами приема в колледж.

Прием граждан на обучение осуществляется на договорной основе с полным возмещением затрат на обучение юридическими или физическими лицами.

Стоимость установлена Приказом об утверждении стоимости. Оплата производится по семестрам.

Изданию приказа о зачислении лица на обучение в Колледж предшествует заключение договора о предоставлении платных образовательных услуг при условии своевременной оплаты первого семестра.

Приемная комиссия:	Режим работы приемной комиссии:
Ответственный секретарь — Прошина Юлия Сергеевна. Адрес: 109390, г. Москва, ул. Артюхиной, д. 6, корп. 1 Телефон: 8 (495) 225-27-55, 8(499)350-14-20 Электронная почта: priem@fknz.ru	понедельник-пятница с 10:00 до 18:00 суббота, воскресенье — выходной.

Обучение в колледже ведется на русском языке

Бюджетных мест и стипендий нет.

Общежитие не предоставляется.

Дизайн сайта

Недавние исследования показывают, что визуальная эстетика компьютерного интерфейса является сильным фактором, определяющим удовлетворенность и удовольствие пользователей. Исследовательский и подтверждающий факторный анализ показал, что восприятие пользователей состоит из различных основных параметров. Лави и Трактинский обнаружили два основных аспекта, которые они назвали «классической эстетикой» и «эстетикой выразительности».

• Классическая эстетика — относится к эстетическим представлениям, существовавшим с античности до 18 века. Эти понятия подчеркивают упорядоченный и ясный дизайн и тесно связаны со многими правилами дизайна, которые отстаивают эксперты по удобству использования.
• Выразительная эстетика — создана креативностью и оригинальностью дизайнеров, а также их способностью нарушать дизайнерские условности.

Хотя оба измерения воспринимаемой эстетики взяты из совокупности эстетических суждений, они четко отличаются друг от друга. В недавнем исследовании Мошаген и Тильш обнаружили четыре основных аспекта эстетики веб-сайта:

• Простота
• Разнообразие
• Цвета
• Мастерство

На протяжении истории эмпирической эстетики простота и разнообразие неоднократно рассматривались как формальные параметры эстетических объектов

Цвета — очень важное свойство эстетических объектов. Мастерство подразумевает умелую и последовательную интеграцию соответствующих аспектов дизайна

В то время как простота тесно связана с классической эстетикой, как упоминали Лави и Трактински, остальные три фактора можно рассматривать как более глубокую дифференциацию выразительной эстетики.

Лучшие практики эстетического дизайна веб-сайтов

Создавайте визуальные подсказки на основе группировок; связанные элементы или ссылки сгруппированы вместе, а несвязанные элементы разделены.
Используйте заголовки и подзаголовки для визуального просмотра содержимого.
Используйте заголовки, подзаголовки, размеры шрифта, полужирный шрифт и курсив в соответствии с важностью элемента.
Выровняйте элементы на странице так, чтобы все они были визуально связаны; размер всех элементов на странице для создания баланса и единства; ничто не должно выглядеть неуместно, если у вас нет особой причины для эффекта.
Выберите стиль шрифта, который поддерживает атмосферу сайта, и придерживайтесь его; ограничить стили до 2 максимум.
Используйте изображения и фотографии для визуальной привлекательности и для передачи идей.
Используйте один набор элементов дизайна на своем веб-сайте.

Эстетичность и надежность веб-дизайна

Дизайн веб-сайта влияет на восприятие пользователем доверия к сайту. Одним из факторов, влияющих на то, остаются ли пользователи на веб-странице или уходят на нее, является эстетика страницы. Другая причина может быть связана с оценкой доверия пользователя к сайту. Результаты показывают, что, когда один и тот же контент представлен с использованием разных уровней эстетической обработки, контент с более высокой эстетической обработкой оценивался как имеющий более высокую достоверность. Мы называем это улучшением визуального дизайна и эстетики на достоверность контента. Холмс предполагает, что этот эффект действует в течение первых нескольких секунд, в течение которых пользователь просматривает веб-страницу. При том же содержании более эстетическая обработка повысит воспринимаемое доверие.

Исполнительское искусство

Исполнительское искусство обращается к нашей эстетике рассказывания историй, изящества, баланса, класса, времени, силы, шока, юмора, костюма, иронии, красоты, драмы, неизвестности и чувственности. В то время как живое выступление на сцене обычно ограничено имеющейся физической реальностью, перформанс в кино может дополнительно добавить эстетические элементы крупномасштабного действия, фэнтези и сложной переплетенной музыкальной партитуры . Искусство перформанса часто сознательно смешивает эстетику нескольких форм. Ролевые игры иногда рассматриваются как перформанс с собственной эстетической структурой, называемой теорией ролевых игр .

Кино, телевидение и видео

Фильм сочетает в себе множество разнообразных дисциплин, каждая из которых может иметь свои эстетические правила. Эстетика кинематографа тесно связана с неподвижной фотографией , но очень важны движение объекта (ов) или камеры, а также интенсивность, цвета и расположение освещения . Звукозапись , монтаж и сведение — другие очень важные области кино, часто тесно связанные с музыкальной партитурой . Как и в Театре , в оформлении декораций и съемочных площадок применяется художественная постановка , а также дизайн костюмов и грим . Все эти дисциплины тесно переплетены и должны быть сведены воедино эстетическим чутьем режиссера .

Монтаж или монтаж, вероятно, единственная дисциплина, уникальная для кино, видео и телевидения. Хронометраж, ритм и последовательность кадров формируют окончательную композицию фильма. Эта процедура является одним из наиболее важных элементов постпродакшна и включает в себя редактирование и микширование звука, а также разработку и выполнение цифровых спецэффектов .

В случае видеоинсталляции критически важным становится способ презентации. Работа может отображаться на простом мониторе , проецироваться на стену или другую поверхность или быть включена в более крупную скульптурную инсталляцию. Видеоинсталляция также может включать звук, с аналогичными соображениями, которые следует учитывать в зависимости от конструкции и размещения динамиков, громкости и тона.

Городская жизнь

Города и города были спланированы с учетом эстетики; здесь, в Бристоле (Англия), развитие частного сектора в XIX веке было задумано так, чтобы выглядеть привлекательно.

Более половины человечества живет в городах; хотя он представляет собой высокую цель, планирование и достижение городской эстетики ( благоустройства ) требует немалого количества исторической удачи, случайности и косвенного гештальта. Тем не менее, эстетически приятные города имеют некоторые общие черты: этническое и культурное разнообразие, многочисленные микроклиматы, способствующие разнообразию растительности, достаточное количество общественного транспорта, публичное искусство и свободу выражения мнений в сообществе в формах скульптуры, граффити и уличного искусства , широкий спектр застройка (или зонирование), которая создает как густонаселенные, так и малонаселенные районы, живописную прилегающую территорию (океаны или горы), общественные места и мероприятия, такие как парки и парады , музыкальное разнообразие через местное радио или уличных музыкантов, а также соблюдение законов, которые ослабляют шум, преступность и загрязнение.

Косметолог-эстетист — кто это?

Косметолог-эстетист — это работник косметологической клиники, который организует консультации клиентов и проводит несложные косметические процедуры.

Цель специалиста заключается в улучшении внешнего вида клиента. Эта работа схожа с обязанностями визажиста и специалиста по маникюру.

То, чем занимается косметолог-эстетист, стало профессией недавно. В 2015 году был введен профессиональный стандарт «Специалист по оказанию бытовых косметических услуг», в нем четко перечислены услуги, которые может оказывать такой работник. Этим же профстандартом регулируется работа парикмахеров, стилистов и других специалистов индустрии красоты.

Designed by Gustavo Fring/pexels

Плюсы и минусы профессии косметолога-эстетиста

Плюсы:

• востребованность;
• высокий и стабильный заработок;
• возможность быстрого освоения.

Минусы:

• конфликтные ситуации;
• ненормированный рабочий день;
• требуется ответственность и трудолюбие, мастерство;
• может потребоваться медицинское образование.

Повышение квалификации / Здравоохранение и медицинские науки / Медицина Косметология Национальная академия современных технологий Дистанционная, Все повышения квалификации Подробнее Профессиональная переподготовка / Здравоохранение и медицинские науки / Средний медицинский персонал Сестринское дело в косметологии Национальная академия современных технологий Дистанционная, Вся профессиональная переподготовка Подробнее Профессиональная переподготовка / Здравоохранение и медицинские науки / Медицина Косметология Современная научно-технологическая академия Дистанционная, Вся профессиональная переподготовка Подробнее

Пройти обучение

Межрегиональная Академия промышленного и строительного комплекса (МАСПК) приглашает слушателей пройти обучение на курсах профессиональной переподготовки по направлению «Медицина». Ресурсы Академии позволяют дистанционно обучать тысячи специалистов из всех регионов России. Наши учебные программы составляются при участии ведущих специалистов в своей сфере и регулярно актуализируются, что позволяет нашим выпускникам успешно реализоваться в профессии.

Межрегиональная академия дополнительного профессионального образования (МАДПО) проводит регулярный набор на курсы дополнительного профессионального образования по специальности «Косметология». Мы предлагаем пройти профессиональную переподготовку и повышение квалификации в дистанционном формате по индивидуально согласованному графику, современную учебно-методическую базу и документы установленного образца по завершении обучения.

Обучение по программе «Косметология» в Медицинском университете инноваций и развития (МУИР) — современная образовательная программа для медицинских специалистов, позволяющая пройти обучение в кратчайшие сроки и без отрыва от работы. Курсы Университета реализуются как в очно-заочном, так и в дистанционном формате и полностью соответствуют как образовательным, так и профессиональным стандартам в сфере ДПО (дополнительного профессионального образования).

Национальная академия современных технологий (НАСТ) реализует программы дополнительного образования и приглашает специалистов пройти профессиональную переподготовку по направлению «Косметология». Учебные программы Академии предполагают задействование дистанционных технологий, что позволяет нашим слушателям получать образование без отрыва от основной деятельности в наиболее комфортном режиме.

Профориентационный центр для медицинского персонала высшего и среднего звена MEDICALEDU приглашает пройти профессиональное обучение по специальности«Косметология». Своевременно полученное дополнительное профессиональное образование позволяет своевременно проходить аттестационные мероприятия и непрерывно совершенствоваться в профессии. Формат обучения на курсах профессиональной переподготовки — дистанционный.

Зарплата косметолога-эстетиста

Профессия косметолога востребована, поэтому предложений для косметологов-эстетистов достаточно.

Уровень зарплаты при этом сильно зависит от количества выполненной работы и объема заказов.

От соискателей требуются:

• навыки работы с клиентами;
• терпение и стрессоустойчивость;
• трудолюбие;
• исполнительность;
• опрятный внешний вид.

Некоторым работодателям важно нанять сотрудника для выполнения этой работы с медицинским образованием, хоть оно и не является обязательным в этой сфере. Из-за этого соискатели с высшим медицинским образованием более востребованы на рынке труда

По данным интернет-сервисов по поиску сотрудников, специалист может рассчитывать на следующую зарплату:

• Минимальная — от 20 тысяч рублей.
• Максимальная — более 200 тысяч рублей.

Математика

Эстетику математики часто сравнивают с музыкой и поэзией. Венгерский математик Пауль Эрдёш выразил свое мнение о неописуемой красоте математики, когда сказал: «Почему числа красивы? Это все равно, что спрашивать, почему Девятая симфония Бетховена прекрасна». Математика обращается к «чувствам» логики, порядка, новизны, элегантности и открытий. Некоторые математические концепции с особым эстетическим применением включают сакральные соотношения в геометрии , интуитивность аксиом, сложность и интригу фракталов, твердость и регулярность многогранников и интуитивную прозорливость взаимосвязанных теорем из разных дисциплин. В математическом юморе развита эстетическая теория и теория юмора .

Промышленный дизайн

Промышленный дизайн : дизайнерам необходимо множество эстетических качеств для повышения конкурентоспособности производимых продуктов: гладкость, блеск / отражательная способность, текстура, узор, изгибы, цвет, простота, удобство использования, скорость, симметрия, естественность и модернизм

Сотрудники отдела эстетики дизайна уделяют внимание дизайну, внешнему виду и тому, как люди воспринимают продукты. Эстетика дизайна заинтересована во внешнем виде изделий; объяснение и значение этого явления изучается в основном с точки зрения социальных и культурных факторов

Особое внимание в разделе уделяется исследованиям и обучению в области сенсорных модальностей в отношении дизайна продукта. Эти области внимания порождают дизайнерский багаж, который позволяет инженерам разрабатывать продукты, системы и услуги и подбирать их для правильной области использования.

Сроки программы обучения

Полноценным обучение на технолога-эстетиста считается не после прохождения частных полугодичных курсов, а по окончании специализированной программы на соответствующем факультете колледжа или ВУЗа, включая защиту дипломной работы.

Поступить на программу могут люди любого возраста. Выпускники 11 классов должны будут отучиться не менее 3-х лет. В настоящее время для них существуют следующие формы обучения прикладной эстетике:

• дневная форма (продолжительность – 3 года);
• заочная форма (продолжительность – 3 года);
• вечерняя форма (продолжительность – 4 года).

Данный срок обучения включает в себя 2 месяца производственной практики, то есть интернатуры на потенциальном месте работы. Многие учебные заведения автоматически распределяют выпускников по элитным заведениям.

Что касается выпускников школ на базе 9 классов, то им придется учиться намного больше. В этом случае также отмечают 3 формы обучения:

• дневная программа (срок – 4 года);
• заочная программа (срок – 5,5 лет);
• вечерняя программа (срок – 5,5 лет).

Как видно, обучение на факультете прикладной эстетики никак не назвать легким и быстрым. Студентам приходится на протяжении нескольких лет изнурительно заниматься с ведущими экспертами визажа и маникюра, а также преподавателями биологии, психологии, социологии и многих других интересных и полезных дисциплин.

В итоге выпускники получают диплом о высшем образовании по своей профессии. С ним они могут устроиться на работу в любое отечественное и зарубежное заведение эстетики.

Гастрономия

Хотя еда является основным и часто используемым товаром, пристальное внимание к эстетическим возможностям продуктов питания может превратить прием пищи в гастрономию. Повара вдохновляют нас эстетическим наслаждением через визуальное восприятие, используя цвет и композицию; они вдохновляют наши чувства вкуса и запаха, используя специи , разнообразие / контраст, ожидание, соблазнение и украшения / гарниры

Что касается питьевой воды , существуют формальные критерии эстетической ценности, включая запах , цвет , общее количество растворенных твердых веществ и прозрачность. Есть численные стандарты в США для эстетической приемлемости этих параметров.

Однако обратите внимание на использование слова, переведенного как «кулинарный» в эстетике Адорно. Адорно различает технически точную и «красивую» музыкальную интерпретацию, а также более высокую интерпретацию, которая раскрывает «правду» в музыкальном тексте: интерпретации, более отрепетированные, с большим количеством времени для репетиций, но которые могут показаться странными для публики, потакающей популярной публике

дирижеры (возможно, так, как Гленн Гулд увлекает музыку Бетховена).

К сожалению для рядового читателя Adorno, это не что-то техническое, например «оригинальные инструменты». Вместо этого это произведение искусства, которое не потворствует тому, что публика «хочет» … ее прихотям.

Это связано с марксистской интерпретацией, которая вместо того, чтобы обращаться с аудиторией как с всемогущим «покупателем», принимает учительскую или даже священническую позицию «над» простой аудиторией, на что осмелятся только самые «снобистские» из французских поваров, предлагая научите его любить Высшее.

Есть разреженные формы * высокой * кухни; но заметьте, что здравый смысл обычно вызывает хохот в отношении драгоценных яппи, поедающих дизайнерскую еду, а в отношении посетителей концертов, слушающих Берга, — нет; ваш обыватель просто считает эту толпу случайной работой и не возмущается ею, а это означает, что этические суждения играют роль в эстетических суждениях, которые специалисты по этике и специалисты по эстетике систематически игнорируют … но которые художники такие как Толстой считались центральными.

Основываясь на теории Адорно, что кулинария (просто) не является «искусством», это, по-видимому, означает, что для адорноита (если такой человек значимо существует) — шутка — относиться к приготовлению пищи как к искусству или к еде как к оценка искусства.

Монти Пайтон часто звучал в этом виде арканы странным образом: в отрывке мистера Креозота из «Смысла жизни» чрезвычайно толстый мужчина уговаривает подлизывание официанта съесть еще одну конфету, после чего мистера Креозота рвет всем телом. столовая

Обратите внимание, что сцена больше претендует на звание искусства, хотя и вызывает тошноту, чем на дизайнерскую еду.

Это МОЖЕТ быть неосознанным комментарием к любой теории искусства, которая слепо приравнивает «изысканную кухню» к посещению картинных галерей, своего рода туристическое уравнение, в котором картинные галереи фактически наводнены постпрандиальным мистером Креозотом. Даже обычный обыватель сказал бы, что голодный художник, посещающий галерею, «лучше», чем г-н Креозот, воспринимает более высокую, более внутреннюю и более неуловимую ауру произведения искусства, что означает, что для некоторых авторов, включая Адорно существует связь между этикой (которая почти полифонически отслеживает эстетику, где мы используем «хорошее» и «плохое» в этике, чтобы характеризовать людей и их поступки, и в эстетике, чтобы судить, что покупать).

Возможность отказа от кулинарии в искусстве начинается с кантовской теории возвышенного, но не заканчивается на этом; После Холокоста (с его нацистами, играющими Баха: с вопросами Адорно о поэзии после Освенцима) кулинария и то, имеет ли немецкий офицер, наслаждающийся «прекрасной» едой, какое-либо отношение к искусству, становятся важными эстетическими вопросами.

Марксистская теория искусства, вероятно, заключает, что шеф-повар не может быть художником, поскольку ему не хватает автономии и он во всех отношениях признателен заказчику, мистеру Креозоту.