Fmcg
Содержание:
- Складское хранение товаров FMCG
- Понимание быстро движущихся потребительских товаров (FMCG)
- Виды товаров
- Форматы магазинов: Смешиваться или дифференцироваться?
- Шаг 1: выбрать нужные товары
- Напоследок
- Критерии
- CTR
- Доходы, расходы, накопления
- Основные продукты, предложение и спрос
- Как FMCG-компаниям организовать логистику
- Что такое FMCG
- Что и как покупали во время самоизоляции?
- Инструменты FMCG маркетинга
Складское хранение товаров FMCG
В зависимости от особенностей продукции, 3PL-операторы обеспечивают ее хранение:
- напольно;
- на стеллажах;
- в мелких ячейках.
Помимо этого, компания-логист выполняет следующие действия:
- рациональная паллетная подборка;
- эффективная покоробочная подборка;
- мелкоштучная комплектация товаров.
Благодаря предпродажной подготовке продукции клиенты избавлены от дополнительных финансовых затрат – перевозки груза со склада к месту предпродажной подготовки и сопутствующих погрузочно-разгрузочных работ.
Указанный вид логистики включает:
- сортировку и маркировку товара;
- стикеровку;
- подготовку продукции, которая будет использоваться в рекламных кампаниях;
- упаковку с использованием термоусадочной пленки;
- составление наборов и упаковку по индивидуальным требованиям, в том числе и упаковку товара с нестандартными параметрами.
Логистика FMCG на примере продуктов питания
Первоочередные задачи логистического оператора, работающего с описываемой группой товаров:
- неукоснительный учет сроков годности продуктов;
- соблюдение жестких стандартов товарного соседства;
- круглогодичное поддержание необходимого температурного режима.
Учитывается каждая партия отгрузки. На любой заказ в обязательном порядке оформляются удостоверения и сертификаты качества. Каналы отгрузки подбираются в соответствии с гибкими методиками отпуска – LIFO, FEFO.
Продукция, сроки годности которой скоро истекут, обязательно блокируется отдельно.
Хранение большого количества товаров подразумевает наращивание “емкости” – 2-3-кратное и более выраженное увеличение высоты “этажей”, состоящих из паллет, установленных друг на друга. Пределы определяются высотой склада и возможностями складской техники.
Предприятия, работающие с товарами FMCG, как правило, делегируют компании-логисту полную предпродажную подготовку, куда входит:
- маркировка и стикеровка;
- упаковка и переупаковка товаров;
- вкусовое микширование;
- формирование метро-юнитов.
Метро-юниты – наилучший формат упаковки для рекламной акции. Это позволяет одновременно продать набор из товаров одной или нескольких групп.
Самостоятельная обработка большого объема продукции может затянуться и затормозить торговлю, дав эффект, противоположный ожидаемому
Поэтому, важно делегировать эту деятельность профессионалам. Сервис “Мирада” по предпродажной подготовке – в первую очередь инструмент увеличения объемов реализации, а не только услуга.
Комплексная организация логистики FMCG-товаров, осуществляемая опытным 3PL-оператором, дает ритейлерам такие преимущества:
- качество готовой продукции существенно улучшается;
- на 1-2% сокращаются убытки, вызванные отсутствием товаров на полках;
- благодаря отказу от услуги транспортировки груза поставщиком, себестоимость товара снижается на 3-8%;
- на 5% уменьшается количество товаров на складах, что увеличивает доход магазина.
Понимание быстро движущихся потребительских товаров (FMCG)
Потребительские товары – это товары, приобретенные для потребления среднестатистическим потребителем. Они делятся на три категории: товары длительного пользования, товары длительного пользования и услуги. Товары длительного пользования имеют срок годности три года и более, а товары длительного пользования – менее одного года. Товары народного потребления – самый крупный сегмент потребительских товаров. Они попадают в категорию недолговечных, поскольку потребляются немедленно и имеют короткий срок хранения.
Почти каждый в мире ежедневно пользуется товарами повседневного спроса (FMCG). Это мелкие потребительские покупки, которые мы делаем на прилавке с продуктами, в продуктовом магазине, супермаркете и на складе. Примеры включают молоко, жевательную резинку, фрукты и овощи, туалетную бумагу, газированные напитки, пиво и лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как аспирин.
На товары повседневного спроса приходится более половины всех потребительских расходов, но, как правило, это покупки с низким уровнем вовлеченности. Потребители с большей вероятностью продемонстрируют долговечный товар, например новый автомобиль или смартфон с красивым дизайном, чем новый энергетический напиток, купленный в магазине за 2,50 доллара.
Виды товаров
В настоящее время наблюдается невиданное ранее изобилие товаров. Потребителю доступны миллиарды всевозможных вещей, сервисов, информационных продуктов. Все это изобилие нужно как-то упорядочить, чтобы иметь возможность проанализировать в маркетинге. Для этого применяются различные классификации товаров (мы рассмотрим только самые распространенные).
По длительности использования выделяют два вида товаров:
- товары кратковременного пользования (еда, одноразовые салфетки и посуда);
- товары длительного пользования (одежда, бытовая техника, мебель).
Классификация потребительских и производственных товаров
Одна из классификаций товаров, по потребительскому поведению, предложена М. Т. Коуплендом. Согласно ему, можно выделить следующие виды потребительских товаров:
-
Товары повседневного спроса — приобретаются практически без размышлений и сопоставления с аналогами, в ходе привычных рутинных походов по магазинам.
Сюда можно отнести такие товары, как хлеб, масло, сахар, мясо, крупы, спички, носовые платки, бытовая химия. Потребитель, как правило, покупает их возвращаясь с работы или недалеко от дома. Он не будет объезжать магазины, выбирая какой сорт хлеба ему купить, а зайдет в ближайший и без раздумий купит хлеб там.
При этом сами товары повседневного спроса разделяются еще на несколько подвидов:
- товары основного спроса — приобретаются покупателем регулярно (хлеб, молоко, зубная паста);
- товары импульсной покупки — покупаются под действием импульса, сиюминутного желания. Потребитель не планировал их покупать, но стоя у кассы увидел шоколадный батончик, не удержался и купил. Сюда же можно отнести, в определенных ситуациях, жевательную резинку, журналы, мороженное;
- товары для экстренных случаев — покупаются для защиты от неприятных и неожиданных ситуаций (пластырь для порезов, зонт от дождя).
-
Товары предварительного выбора (шопинговые товары) — целенаправленного ищутся покупателем, и в процессе приобретения тщательно сравниваются между собой.
В отличие от товаров повседневного спроса, покупатель приобретает товары предварительного выбора не каждый день. Да и стоят они дороже, а потому потребитель готов потратить время и усилия на поиск и выбор подходящего товара, сравнивая цену и качество.
К типичным примерам товаров предварительного выбора следует отнести: обувь и одежду, спортивный инвентарь, мебель, автомобили, бытовую технику.
Товары предварительного выбора подразделяются на:
-
однородные товары — воспринимаются покупателем как имеющие практически равнозначное качество, но разную цену.
Поэтому при их выборе покупатель в первую очередь будет ориентироваться на цену. Например, он желает приобрести повседневный костюм. Ему не нужен дорогой костюм известного бренда, он ищет обычный крепкий костюм и желательно подешевле;
-
неоднородные товары — воспринимаются покупателем как имеющие и разное качество, и различную цену.
Например, покупатель ищет галстук в подарок. Здесь для него значение приобретает уже не только цена на галстук, но и его качество — ведь это подарок.
-
-
Товары особого спроса — обладают уникальными свойствами, ради их приобретения потребитель готов потратить значительные деньги и усилия.
Примером товара особого спроса могут быть часы престижной марки, выпущенные ограниченным тиражом. Или электромобиль с функцией автономного вождения. Или книга, ставшая международным бестселлером. Или, картина выдающегося художника. Или, редкая монета в коллекцию нумизмата.
Выпустить на рынок товар особого спроса — мечта любого маркетолога.
-
Товары пассивного спроса — об их покупке, обычно, потребитель абсолютно не задумывается.
Он может знать об этих товарах, а может наоборот, понятия не иметь об их существовании. О первых (например, товары-новинки) нужно рассказать потребителю, а вторые (страховки, тренажеры) — убедить приобрести.
Люди могут понимать, что товары пассивного спроса — нужная и полезная вещь, но по различным причинам (лень заниматься, неприятно думать о несчастных случаях при страховании имущества и жизни) не желать их покупать. И здесь требуется активная работа маркетолога.
Кроме потребительских, есть еще и производственные товары. Типы или виды товаров производственного назначения:
- материалы, полуфабрикаты и детали;
- капитальное имущество (станки, транспорт, корпуса цехов);
- вспомогательные услуги и материалы (горюче-смазочные материалы, канцелярские принадлежности, ремонт станков).
Форматы магазинов: Смешиваться или дифференцироваться?
Формат всегда определялся четырьмя основным характеристикам: широта и глубина ассортимента, размер площади, позиционирование, форма обслуживания. Но из-за глобальной смены поведенческих моделей стали быстро возникать новые форматы. Успешные тут же переходят в сетевой формат, неуспешные так же быстро исчезают. «Многие сети тестируют форматы, пробуя все новые и новые комбинации, и быстро тиражируют их, целиком или в виде отдельных решений, – рассказывает генеральный директор IdeaSupermarket Елена Кучихина. – Открываются тестовые магазины-лаборатории для последующего изучения современных технологий, товаров, методов продажи, их оценки и принятия решений о внедрении или отказе. Новые концепции и проекты становятся многоцелевыми: Pop-Up, drive through, комбинации FMCG и HoReCa, внедрение игровых зон, тестовых зон и т. п. В продовольственном ритейле растет количество и разнообразие новых форматов. Они становятся все более неожиданными и интересными.
В стремлении угодить покупателям и привлечь их ритейлеры создают комбинации совершенно разных бизнесов, которые ранее казались невозможными.
Такая тенденция позволяет ритейлеру точнее фокусироваться на более узкой потребительской аудитории и одновременно работать с несколькими сегментами».
Происходит полная конвергенция розничных форматов, считает руководитель направления развития форматов магазинов «Азбука Вкуса» Елена Лебедева: «Законы конкуренции начинают работать до определенной степени жестоко, вплоть до банкротства столетних розничных империй, которые забыли, что бизнес делается не в кабинетах, а там, где ходит их непосредственный клиент. Это вызывает некоторую панику в бизнес-кругах, поиск «истинных» ответов на миллион возникших вопросов. Один из них – смешивать розничные форматы между собой или, наоборот, еще более четко дифференцироваться по выбранному конкурентному преимуществу? Ответ зависит от общей стратегии компании».
Елена Лебедева, руководитель направления развития форматов магазинов «Азбука Вкуса»
«Лидерам рынка придется раскошелиться на создание уникального спектра сервисных предложений покупателю, стратегию «превышения ожиданий» и при этом сохранить баланс «справедливой» цены. Стоит использовать финансовое преимущество на поиск «золотой жилы», уникального розничного формата, еще не открытого другими конкурентами.
Если компания находится в позиции догоняющего, выберите пару-тройку фокусов и делайте лобовые ценовые атаки на ассортимент и сервисы компании-лидера.
Если ритейлер – нишевой игрок, ответ в самой стратегии – стать «особенным для своих» и не сходить с этого пути, не отвлекаться ни на что, не позволять отвлекать себя инициативами, которые уводят розничный бренд с позиционирования, понятного покупателю
Но даже здесь надо не забывать про фокус на истинных потребностях покупателей – не магазин «Цветы», а магазин «У меня важное событие в жизни».
Фото: Messe Düsseldorf, Constanze Tillmann
В офлайн-сегменте актуален тот формат, который удовлетворяет двум условиям: притягивает покупателей, приносит высокую прибыль с квадратного метра площади, считают руководители «Kanayan Retail & Development Consulting» Кира и Рубен Канаян: «Что такое традиционный розничный магазин? Физическая площадка, место. Оно должно быть интересным для людей – это мы определяем по количеству посетителей, которые туда приходят. И оно должно быть интересным для владельца бизнеса – это мы определяем по показателям отдачи с физической площади. Сейчас многие магазины имеют техническую возможность расширить свой ассортимент и работать в комбинированном формате. Наиболее ходовая часть ассортимента присутствует в торговом зале, а специализированные товары покупатель может заказать через сайт, мобильное приложение, терминал и даже с помощью мессенджера. Это дает возможность оптимизировать ассортимент, улучшить снабжение, не завозить в большом количестве товар, который не пользуется спросом».
Один из основных трендов ритейла – поляризация форматов, связанная с поляризацией самих покупателей, отмечает генеральный директор компании InfoLine Иван Федяков: «На территории страны живут разные по предпочтениям и привычкам потребители, и уже невозможно создать универсально успешный формат для всех, важно находить правильные ниши и сегменты».
Шаг 1: выбрать нужные товары
Есть несколько групп товаров, первая самая распространенная – это товары повседневного спроса.
Из названия «товары повседневного спроса» видно, что это те товары, которые нужны всегда, то есть каждый день, с другой стороны, это ширпотреб, то есть товары широкого потребления. С экономической точки зрения это товары, которые не имеют уникальности, товары массового потребления, которые не отличаются по оформлению, потребительским свойствам и не имеющие уникальности. С другой стороны, продавать их очень выгодно, поскольку такие товары покупают ежедневно. Какие же товары пользуются повседневным спросом?
Ну, прежде всего, это продовольственные товары.
- хлеб;
- мясо и мясопродукты (за исключением деликатесных);
- молоко и молокопродукты (за исключением мороженого);
- яйца и яйцепродукты;
- масло растительное;
- маргарин;
- сахар;
- соль.
Продажа товаров повседневного спроса имеет свои плюсы и минусы.
Итак, начнем с плюсов:
Поскольку потребитель нуждается каждый день в таких товарах, то приобретает их он довольно-таки часто.
Такие товары часто имеют доступные цены, поэтому быстро раскупаются, а это значит, что у компании, осуществляющей продажу таких товаров, могут быть большие обороты.
Такие товары имеют стандарты размещения, выкладки в торговых точках, поэтому сложностей с их продажей обычно не возникает.
Но, конечно, продажа таких товаров имеет и свои минусы.
На таких товарах нельзя много заработать, торговая наценка таких товаров обычно не значительна.
Маленьким магазинчикам шаговой доступности все тяжелее бороться с большими супермаркетами, которые все сильнее наступают на малый бизнес.
При планировании открытия магазина, продумайте, где будут храниться товары, каким образом будет осуществляться приемка качества товаров. Важный вопрос — утилизация товаров, которые испортились. В некоторых случаях утилизацией занимаются поставщики, а в других – сам магазин.
Следующая группа – это товары неповседневного спроса.
Что такое товары неповседневного спроса? Это те товары, которые вы покупаете не каждый день
Например, купить торт вы зайдете в магазин не каждый день, а только если у вас намечается какое-то важное событие. Побаловать себя деликатесом вы тоже можете не каждый день, поэтому деликатесы и называются деликатесами
Но сегодня есть успешные примеры такой узкой специализации на таких товарах: например, «От Палыча», «Рублевский» и иные. Часто продовольственные товары неповседневного спроса продают сами производители.
Продажа товаров неповседневного спроса имеет свои плюсы и минусы.
Плюсы:
- Открывая магазин неповседневного спроса, можно реализовать самые смелые проекты.
- Продажа товаров неповседневного спроса позволяет увеличить рентабельность, поскольку данные товары предусматривают большую наценку, чем товары повседневного спроса.
- Магазин неповседневного спроса позволяет ввести дополнительные услуги, сервисное обслуживание.
Минусы:
- Открывая магазин неповседневного спроса, получаете больше рисков не достигнуть желаемой прибыли. Необходимо более внимательно изучить нишу, проанализировать возможные финансовые риски.
- Спрос на такие товары является скачкообразным и может зависеть от многих факторов, в том числе экономических, политических.
Открывая магазин неповседневного спроса, необходимо остановиться на той отрасли, которую хорошо знает учредитель
Важно собрать единомышленников. Ведь если продавцы ничего не понимают в продаваемом товаре, то покупатели просто уйдут к другим продавцам
Магазин неповседневного спроса предполагает больше затрат на маркетинг, ведь товар необходимо разрекламировать, так потребитель должен знать, где в вашем городе продаются гитары или автомобили.
Напоследок
В FMCG нет времени стоять на месте
Из-за быстрого развития меняются привычки покупателей, им стало не так важно, где покупать повседневные товары – в офлайн-магазинах или в онлайне
Согласно исследованиям Google, если ранее до пандемии 65% покупателей не делали различий между онлайн- и офлайн-покупками, то теперь число выросло до 73%. Ускорился переход на digital-решения, а продажи через интернет выросли. А это значит, чтобы быть заметным, нужно присутствовать там, где бывают ваши покупатели: в соцсетях, на популярных новостных или развлекательных интернет-ресурсах, в мобильных приложениях.
При этом одним из главных вопросов остается задача удержания высокого темпа и балансирования между работающими и свежими digital-решениями.
Критерии
FMCG продажи, что это и какие показатели имеет такой сегмент, можно понять, если рассмотреть основные критерии:
- высокая частота покупок. Рынок товаров широкого потребления настроен на максимальную частоту покупок продуктов, от которых покупатель не может отказаться. Это может быть мыло, зубная паста, карандаши и другие товары;
- малая стоимость товаров. Представленная продукция должна покупаться сразу, без траты времени на обдумывания, поэтому и цена должна быть минимальной. В качестве примера подходит поход в супермаркет. Человек зайдя туда, тратит там около сорока минут времени на покупки без консультаций. Подобные приобретения он не обдумывает долго, а бросает в корзину все необходимое;
- максимальный оборот товаров. Продукция сферы FMCG не лежит на полках длительное время, потому что действуют два предыдущих пункта.
Критерии сегмента
CTR
FMCG — отрасль с коротким циклом принятия решения о покупке, и это многое говорит нам о поведении покупателей: они решительны и часто обращаются к поиску с уже сформированной потребностью в продукте или услуге. Модель потребления продуктов повседневного спроса радикально отличается от модели на рынке недвижимости. Чтобы приобрести товар FMCG, человеку не требуется месяцами исследовать рынок и взвешивать все плюсы и минусы, а новые потребности в продуктах FMCG формируются у покупателей на регулярной основе.
На CTR в поисковых кампаниях сильно влияет узнаваемость бренда. По нашему опыту, CTR объявлений известного бренда может быть в несколько раз выше менее известного (по небрендовым запросам). Это наглядный пример того, как brandformance- и performance-подходы работают в синергии.
Средний CTR в категории Food выше среднего по отрасли, потому что выборка включает в себя как доставку еды, так и производителей.
Сегмент доставки отличается самым высоким CTR. Заказ еды — наглядный пример концепции микромоментов в действии. Вероятно, что человек, ищущий доставку еды в онлайне, хочет оформить заказ прямо сейчас и поэтому с готовностью кликает на объявления.
Рекламная выдача на мобильных устройствах из-за размера экрана занимает больше места, чем на десктопе. Это повышает видимость платной рекламы на мобильных, что связано с более высоким CTR, так как шанс кликнуть на рекламное объявление выше. При равных условиях у сайтов, адаптированных под мобильные устройства, более высокие позиции в рекламной выдаче.
Как увеличить CTR рекламных объявлений:
-
Транслируйте УТП с «сиюминутной» выгодой для стимулирования горячих покупателей.
-
Максимально релевантно отвечайте на запросы пользователей, используя продуктовые фиды в рекламных кампаниях.
-
Проработайте корректировки по гео, аудиториям, времени суток, погоде, дням недели.
-
Уделяйте больше внимания мобильному каналу, который неумолимо растёт.
-
Оптимизируйте сайт для мобильных устройств или используйте альтернативы: турбостраницы и AMP-страницы, Progressive Web Apps.
-
Адаптируйте мобильные объявления: короткий текст, сильные УТП. Мобильный поиск попадает в концепцию микромоментов с наиболее горячей аудиторией.
-
Работайте с корректировками и автоправилами в приоритетных категориях, чтобы попасть в топ спецразмещения.
Доходы, расходы, накопления
Реальные располагаемые доходы населения в текущем году продолжили снижаться. Пик ожидаемо пришелся на 2К, когда показатель составил минус 8,4% г/г. По итогам 3К падение скорректировалось до минус 4,8%. За 2020 г. падение может составить 3%. МЭР прогнозирует рост показателя в 2021 г. на уровне 3% за счет восстановления доходов от собственности и предпринимательской деятельности, которые наиболее сильно пострадали в этом году.
По итогам 9 месяцев 2020 г. темпы роста номинальной заработной платы составили 5,7%, а реальной — 2,6%. МЭР ожидает по итогам года темпы роста показателей на уровне 4,7% и 1,5% соответственно. В 2021 г. темпы роста реальной заработной платы должны ускориться до 2,2%, а в 2022 г. — до 2,3%.
Уровень безработицы в 3К составил 6,3% против 4,6% в 4К 2019 г. По итогам 2020 г. министерство закладывает уровень безработицы в 5,7%. Восстановление экономики в 2021 г. должно сопровождаться улучшением ситуации на рынке труда и ростом числа занятых до уровня 2019 г. к концу периода. Уровень безработицы должен выйти на естественный уровень 4,7%–4,6% в 2022–2023 гг.
По итогам 2019 г., согласно данным Росстата потребительские расходы домашних хозяйств составили 19,1 тыс. руб. на члена домашнего хозяйства в месяц, что на 9,5% больше показателя прошлого года. На продукты питания и безалкогольные напитки пришлось 30% этой суммы.
Жители России все еще тратят на еду существенно больший процент средств, чем жители развитых стран.
Располагаемые ресурсы домашних хозяйств в 2019 г. составили 28,95 тыс. руб. на члена домашнего хозяйства в месяц, что на 7,7% больше, чем в 2018 г. Из них 12,1% пришлось на сделанные сбережения. FMCG индекс «Ромир», который отслеживает изменение доли FMCG продуктовых и непродуктовых товаров в расходах домохозяйств, демонстрировал пик в апреле со значением в 56%. Далее значение постепенно снижалось и составило 43% в октябре. Индекс свободных денег, который демонстрирует возможность домохозяйств потреблять товары и услуги сверх необходимых потребностей, находился на уровне 79% в октябре против 111% в апреле.
Данные Сбербанка показывают, что экономическая активность начала замедляться по всем основным направлениям с приходом второй волны пандемии.
В частности, Сбербанк зафиксировал снижение потребительских расходов на 2,7% г/г в октябре против минус 0,8% в сентябре, а в последнюю неделю ноября падение достигло уже 11,4% г/г.
Номинальный ФОТ остался на уровне 2019 г., но отклонение от трендового уровня усилилось до минус 8,9%. Ключевым источником торможения в отличие от апреля–мая является конечный спрос домохозяйств, а страдает прежде всего сервисный сектор. Изменение входящих финансовых потоков бизнеса составило в октябре минус 0,7% г/г против +5,7% г/г в сентябре. Вторая волна пришлась на период, когда отложенный спрос, накопленный за время самоизоляции, был реализован. Таким образом создаётся риск «петли», когда стагнация заработных плат провоцирует дополнительное снижение расходов домохозяйств и соответственно падение доходов компаний.
Основные продукты, предложение и спрос
Любой, кто изучал базовый курс экономики, помнит функцию C + I + G = ВВП, где валовой внутренний продукт (ВВП) – это совокупность потребления, инвестиций (часто называемых бизнес-расходами) и государственных расходов. Таким образом, если потребление включает в себя такую большую составляющую ВВП, почему это сектор Взвешивание товаров широкого потребления в США фондовом рынке лишь около 10% или менее исторически? Лучшее объяснение этой взаимосвязи – нецикличность спроса и доходов этих компаний.
Если спрос на основные потребительские товары не вырастет значительно, как производители или продавцы основных продуктов увеличивают свой бизнес и, в конечном итоге, цены на акции? У них есть несколько вариантов:
- Снизить затраты
- Снизить цены
- Различают свою продукцию.
Как FMCG-компаниям организовать логистику
Как видно, сегменту FMCG приходится работать с разными видами продукции: бытовой химией, косметикой, продуктами питания. Главная проблема — это разные условия хранения товаров.
Если вы работаете на рынке товаров широкого потребления, рекомендуем арендовать склад класса А. Он отвечает всем современным стандартам складской логистики
Важно зонировать помещение, чтобы хранить разные типы продукции
Нельзя забывать о правилах товарного соседства, когда хранение одной продукции рядом с другой может привести к порче. Например, специи не рекомендуется хранить возле сливочного масла, ведь оно абсорбирует все запахи. Мультитемпературные склады помогают решить проблему: в таких помещениях созданы зоны с разными температурными режимами.
При планировании логистики, учитывайте:
- Товарооборот. Поскольку продукция сегмента FMCG раскупается мгновенно, тщательно планируйте контроль оставшихся на складе запасов.
- Сроки доставки. Скорость — главный приоритет для потребителя на рынке товаров широкого потребления. Один бренд, который выпускает, например, напитки, легко заменить другим. Если товар не доставляют на полки магазинов вовремя, компании теряют выручку.
- Сезонность. Планируйте закупки продукции заранее. Компании, которые работают на рынке много лет, умеют прогнозировать, какие товары будут пользоваться спросом в ближайший месяц.
- Безопасность хранения. В отличие от других категорий товаров, покупатель всегда может проверить целостность упаковки и сроки хранения. Если сотрудники склада повреждают товар или продукция отгружается не вовремя, это всегда влияет на потребителя.
- Пиковые нагрузки. Распродажи, кризисы — все это провоцирует спрос на сегмент FMCG, потребители склонны делать запасы. Это может стать причиной повышенных нагрузок на работников склада, ведь темпы и объемы растут.
3PL-операторы хорошо работают с рынком FMCG. Аутсорсинг логистики помогает сократить убытки из-за отсутствия товаров на полке и минимизировать риски, связанные с планированием запасов. Малый и средний бизнес экономит на аренде складских помещений, ведь крупные логистические провайдеры предоставляют свои мощности для работы.
Что такое FMCG
FMCG (fast moving consumer goods) – можно перевести как: быстро оборачиваемые потребительские товары. Сегмент FMCG – это направление продаж быстро оборачиваемых товаров в розничные магазины. Данное слово пришло на смену всем знакомого термина «ширпотреб» (товары широкого потребления), который активно использовался во времена СССР и даже стал нарицательным.
К товарам FMCG сегмента можно отнести все товары используемые частными лицами, и которые имеют короткий цикл потребления. В основном к FMCG товарам относят: продукты питания, сигареты, алкогольную продукцию некоторую бытовую химию и косметику. В общем, всё то, что современно общество потребляет постоянно.
Что и как покупали во время самоизоляции?
Самоизоляция увеличила частоту покупок и проникновение онлайн-шоппинга в категориях «Продукты питания», «Бытовая химия и уход за домом», «Косметика и личная гигиена» и «Товары для животных». В зависимости от категории, от 34% до 64% россиян в период карантина делали покупки чаще, чем до введения ограничений.
Некоторые пользователи — от 3% до 6% — впервые сделали онлайн-покупки именно во время самоизоляции.
Для трети россиян самоизоляция стала поводом полностью или частично перейти на онлайн-покупки в категории косметики и товаров личной гигиены. При этом 36% респондентов не завершают приобретение косметики в онлайн-магазинах, рассматривая такой вид шопинга скорее как развлечение, чем удовлетворение насущной потребности. В результате путь к покупке в этой категории становится самым длительным.
Наиболее актуальным преимуществом онлайн-заказа для пользователей оказалась возможность делать покупки в любом месте и в любое время — ее отметили 53% опрошенных
Это говорит о важности мобильных каналов в этом виде шоппинга.. По данным «Яндекс.Взгляда», от 56% до 75% респондентов, в зависимости от категории, не планировали сокращать долю онлайн-покупок даже после снятия всех ограничений.
По данным «Яндекс.Взгляда», от 56% до 75% респондентов, в зависимости от категории, не планировали сокращать долю онлайн-покупок даже после снятия всех ограничений.
Это значит, что тренд на развитие e-commerce в FMCG-секторе имеет все шансы закрепиться на долгосрочную перспективу.
Инструменты FMCG маркетинга
Существует ряд наиболее простых и понятных инструментов, которые помогают продвигать новые товары в широкие массы:
Стоимость — самый мощный рычаг, способный пересадить потребителей с одного производителя на другого.
Постоянное увеличение товарооборота — большое количество продукции одного производителя в магазинах помогает создать имидж успешности для продукции, а также способствует увеличению популярности.
Внимательное отношение к продвижению товара — крупные производители никогда не пренебрегают рекламным сопровождением для собственных разработок. Именно маркетологи делают одни товары успешными, а другие — пережитком прошлого.
Оформление торговых стеллажей и площадок — не думайте, что товары в магазинах расставляются случайным образом. Маркетологи точно знают, каким образом подтолкнуть вас к совершению покупок
Они могут привлечь ваше внимание, вызвать интерес и сыграть на других чувствах, при разработке стратегии продаж.
Эффективные рекламные кампании могут обеспечить успешную жизнь даже странным и, казалось бы, ненужным вещам. Опытные маркетологи способны не только продавать снег зимой, но и проворачивать куда более впечатляющие вещи.